廚房小常識
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廚房小常識
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+ D9 r/ @- n8 O0 y☆夜玥論壇ק如何解凍肉類 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! k; b1 _) P6 i/ Z
豬牛肉類之鮮味，在於內裡含氮之物質。凍肉的營養成分本與鮮肉極相同，主要在於能否緩慢回暖，讓溫度徐徐上升，回復原來鮮肉滋味，切勿急於下鍋。 ( Y+ m* B1 B q' c- r
& H7 Y" A! q d9 X☆夜玥論壇ק怎樣蒸牛肉𣿅
& a' e- Y7 n1 k! A3 R/ M☆夜玥論壇ק蒸牛肉所選購的牛柳，表面宜松身干水，包裹時能黏紙即新鮮。宜放入冰箱一晚，次日切片，加粟米粉、淡色醬油及熟油攪勻，滾水後下鍋隔水蒸；勿放鹽，否則會老。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) }3 t/ g$ } Q2 ?: q. a3 [
" _* z2 s: B! z3 r: D4 O& X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區怎樣蒸豬肉𣿅 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" B( E" a/ ~3 F4 r; _& p! C/ o
注意剁時宜灑一、兩次水，最後加鹽、糖、粟米粉、淡色醬油攪勻，隔水蒸才爽滑。
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什麼是白灼蝦
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# e1 L+ k5 i/ V2 ^. `0 Y問：煮蛋花湯如何能令蛋花漂亮？最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( `* J' n( }0 m5 w
答：煮蛋花湯時，若雞蛋不大新鮮，則落湯即見散開；若在湯滾之際加幾滴醋，則蛋汁入水即呈現漂亮的蛋花了。
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) g! j& f$ [2 [& R% @+ T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區問：用電子瓦鍋煮湯或粥，會否引起副作用？ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) E3 u6 r' r, }9 y5 P; J8 L
答：用電子瓦鍋煮粥，並無什麼副作用可言。不過，電子瓦鍋的原理是維持沸點以下的溫度去把湯料粥品催熟，水分蒸發得少，所烹熟的食物總不及明火處理般有「火候」的濃香味；而優點則在於毋需顧慮滾瀉或煮到水干，只要材料與水混合，按下開關之後便可以不理，若干小時之後就有湯或粥品可食，實在方便。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 M9 I8 r5 |* x' X2 F
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問：煮粥如何不焦？
2 j$ H- Z4 V" {; u7 K+ k+ F: n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區答：應該采用電鍋。先把水和米等材料放入一起煮，只要把鍋蓋斜放噓口，使其不滾瀉，則所煮之粥將逐漸綿爛可口。即使粥變濃稠，沾在鍋底也不必擔心燒焦，因為電鍋一旦沾底即能自行跳掣減低火力。
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+ U- P% T3 t5 ?3 z# N; n+ Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源問：豬血粥之豬血為什麼會發韌？ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 \$ }! I% f9 \
答：豬血粥內的豬血之所以韌，是煮過頭，或鹽分太少所致。但鹽分多時，豬血即使較爽口，但易松散，既不美觀，亦不劃算。自造豬血可先試用雞血。
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& m! Y) {) I) P `8 Mwww.ds-hk.net過期麵包能除臭
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( s4 a2 N2 W/ K5 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源原來，除了茶葉外，過期的麵包也能擔任除臭的先鋒，將討厭的氣味除去。 ?7 U7 c) y1 s2 d3 |5 B
方法很簡單，就是乾脆將不新鮮的麵包或烤過火的麵包烤焦，然後把它放入冰箱或櫥櫃中，就能解決讓人懊惱的氣味問題了。
