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[中菜] 蜜汁煎火腿豬扒

蜜汁煎火腿豬扒

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生粉4茶匙
調味料:
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老抽1茶匙
 
做法:
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2. 豬扒切件洗淨以刀背略為剁鬆,之後撒上生粉醃15分鐘,使其更軟滑。☆夜玥論壇×§# `* |. d3 N" P3 x- f' z. m1 y
3. 燒熱鑊,落油用慢火將豬扒煎至兩邊熟透。
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金華火腿味道甘香,而菊花蜜具有清熱降火、祛風解毒及平肝明目之效益,加入無骨豬扒齊煮,令這道菜式更合一家大小口味。

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