發新話題
打印

[中菜] 麻婆脆豆腐

麻婆脆豆腐

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:jeremya1b2c3 您是第784個瀏覽者
[發帖際遇]: jeremya1b2c3獲得醫療補助現金50Ds幣.www.ds-hk.net( n9 N) y& ]# c9 b0 ]

" ~" G, y6 K9 o  Z3 k+ tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 o4 {8 ]1 l: v, s9 u* O' v) y
材料:% W0 j! n/ [) B) P
布包豆腐2件www.ds-hk.net4 l9 C- A* ^! D: Y% b( X7 j4 D  O, g
豬肉碎3兩
; _# [& I* K2 f* [. Q5 fwww.ds-hk.net炸菜粒1兩
9 y& k1 D6 n+ P! N5 e* |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源青、紅辣椒粒各少許www.ds-hk.net7 ~; B. w, l' z
蒜茸少許www.ds-hk.net% r# j. N3 _. T* Z& w
蛋液1/3隻
% g; y. U: c& ?3 C* o' s6 M☆夜玥論壇×§生粉少許
汁料:
/ n, s) n3 k1 x3 ]7 i7 uwww.ds-hk.net豆瓣醬半茶匙☆夜玥論壇×§# T) S, ?- C8 v6 y) F
麻油少許
0 l  m8 Q2 \, j/ {$ W; m上湯8兩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 s- |2 Y+ X0 r$ i. R. r( E
鹽、糖、生抽各少許

做法:
% W/ m7 c3 u4 {, S☆夜玥論壇×§1. 脆漿料拌勻。豆腐切四方件,吸乾水份,蘸上適量脆漿,放滾油內炸至金黃香脆,取出上碟。
& o$ N/ M# k$ o: f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 蛋液、生粉加入碎豬肉拌勻,以少許油炒至八成熟,備用。
% ^/ g) F' W4 k& p5 ?. w☆夜玥論壇×§3. 另燒熱少許油,加入青、紅椒粒、蒜茸、炸菜粒略炒,加入汁料拌勻,放回肉碎兜炒至熟即成麻婆豆腐醬。

小貼士:
4 z2 I, K7 ~+ d: W9 A6 q; S( |www.ds-hk.net1. 豆腐吸乾水份,蘸脆漿前先撒上少許生粉,可防止炸時甩脆漿。
2 a9 I2 r6 p$ R5 ^  Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 用布包豆腐比用軟豆腐較佳,炸時不易散開。
1 z; Z5 l4 U4 U* P& E! Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 若食得辣,麻婆醬內可酌量加入辣油。

TOP

發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2026-1-23 16:38

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.049440 秒, 數據庫查詢 8 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇×§ - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用,所有個人言論並不代表本站立場,並與本站無關,本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權,請立即聯絡我們,我們將立刻從網站上刪除,並向所有持版權者致最深切的歉意。