[中菜] 菜名：客家粿粽

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材料：
" i; B, C9 ~4 I6 m5 ~7 X& K0 l  H☆夜玥論壇ק主材料：
; l4 Z% u2 P/ f+ }2 \0 h☆夜玥論壇ק粽葉40片、棉繩1束
) b- }: N+ E0 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糯米團材料：
6 y6 M# C8 M/ T: cwww.ds-hk.net糯米粉1/2斤、蓬萊米粉1/2斤、細砂糖1/2杯、豬油1/4杯、溫水1又3/4杯
, T" i( Q" T: D$ A) M% ?: H& T- J. I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區內餡材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% z7 [* r& Q2 o/ L+ x
粗絞肉1斤、珍珠脯1/2斤、蝦米1/2杯、香菇8朵、油蔥酥1/2碗
: I) }4 F, U7 S# Q) m+ e" q調味料：
, N3 M! V6 c  t☆夜玥論壇ק醬油膏6大匙、胡椒粉1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- `3 U; l; q6 y' X* `( L- @
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作法：☆夜玥論壇ק* K, X, A: `4 Z0 H
1. 6大匙糯米粉加3大匙水拌揉成團，分成數塊，放入滾水中煮至浮起，即為熟粉團。
! j3 R) U- S/ }/ f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 將剩餘糯米粉、蓬萊米粉、熟粉團放入盆中，加入糖、豬油、溫水，拌揉成耳垂軟度的糯米團。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% E, w0 G& N) [, c+ g
3. 珍珠脯泡水5分鐘瀝乾，蝦米、香菇泡軟，擠乾水分切丁備用。+ B$ h/ l1 B9 t8 [- |* D$ r; T
4. 起油鍋加5大匙油，炒香香菇，再入蝦米、絞肉炒熟，入珍珠脯炒透後，加入醬油膏、胡椒粉、油蔥酥拌炒，放涼即為餡料。
6 y/ p# W# S6 A' L1 _6 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 粽葉泡軟，入滾水川燙，洗淨瀝乾。
: r' |/ Z$ R- p8 w6. 糯米團搓長條，分成20等份，分別按壓成圓片。www.ds-hk.net, I; h, l, p# v( w; p
7. 圓片中包入適量餡料，捏合揉成圓球，均勻裹上一層沙拉油。
! J* X7 o7 Q: F9 z5 ?& W4 _2 a8. 取兩片粽葉，頭對頭重疊，從頂端約2/3處摺成小漏斗狀，放入步驟7，包成粽子狀，以棉繩捆綁。
& R# o) }! p3 ]6 v* ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源包好的粿粽依序排入蒸籠，以中強火蒸20-25分鐘即成。