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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5909
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-27 08:03 只看該作者
菜名:傳統肉粽
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滷蛋適量、栗子適量、蚵乾適量、珠貝適量、香菇適量、乾粽葉適量、棉繩適量 www.ds-hk.net! ?2 T+ Y' O1 H/ V4 G. k% ]8 _
滷肉材料: % Z/ z; w$ D' t8 s j* d
梅花肉900g、青蔥55g、蒜仁45g、醬油200g、米酒55cc、糖65g、八角3粒、桂皮10g、高湯1600cc、醬油膏75g 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! y% Q" n0 t/ v8 }! M* s: c) }
粽米材料: g3 Y5 e+ ~# ^( v, i7 Q+ C
長糯米1200g、豬油85g、紅蔥頭45g、薑末10g、蝦米55g、醬油65g、五香粉5g、糖12g、胡麻油15g
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}, u0 y7 K+ Y$ _: \% v8 y9 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 P b \ C6 H: Q
o 梅花肉切塊,以少許沙拉油佐青蔥、蒜仁炒香,加入醬油、米酒、糖、八角、桂皮略炒,再加入高湯、醬油膏以中小火滷煮45分鐘,至肉Q軟。
e# F& W9 @* X! T) D8 |* O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區o 用滷肉湯汁分別滷煮栗子、蚵乾、香菇、珠貝至入味。
- l/ Q1 M$ W7 D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區o 乾粽葉泡軟刷洗乾淨,放入滾水燙煮,取出待涼備用。
8 ~. j8 ]9 p0 N( I2 x4 D+ }% u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區o 糯米洗淨泡軟瀝乾,放入蒸籠大火蒸至8分熟。
; z5 N [" e A7 A/ ao 以豬油爆香紅蔥頭、薑末、蝦米,入醬油、五香粉、糖炒勻,加入步驟4炒熟,再入胡麻油拌勻,熄火待涼。
3 c" f5 W) w* ho 取兩片粽葉,頭尾交錯,摺成三角錐狀,放入糯米飯,加入步驟2的陷料,再放一次糯米飯包好,以棉繩綁起,放入蒸籠以中火蒸約15-20分鐘即成。
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