梅汁雞
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肉雞腿、麵粉、梅酒、山藥、西瓜、蘆筍、白飯、蛋黃、冰梅醬、脆梅、
" x" j' o% b, D2 ~2 r7 k6 { Jwww.ds-hk.net醬料:冰梅醬、蕃茄醬、梅酒、白醋, f$ t z- T# Y9 w8 P
醃料: 梅酒、紫蘇梅、梅林辣醬油、糖、鹽
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2. 雞腿肉斷筋劃刀井字狀,以醃料醃10分鐘。
. J& h+ e) f0 E S4 ?/ m5 qwww.ds-hk.net3. 白飯用蛋黃炒勻後裝入杯中再倒扣入盤。
7 k0 {4 a2 |. G W4 e0 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醃好的雞腿沾上蛋液麵粉,用平底鍋以小火煎7~8鐘至熟起鍋切片,排至飯上,再以步驟1及新鮮蘆筍排盤,淋上醬汁即成。☆夜玥論壇×§' T3 s$ T; r; ?) c e
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 20:39 編輯 ]