[世界知味] 原汁白菜蹄膀〔已檢〕

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$ q9 |4 O# T3 Q+ }0 ]切塊蹄膀1付、大白菜1棵、老薑1塊、
; j: T  r& n- v1 J8 Z# q青蔥2支、蒜泥一匙、蔭油2匙、蔭油膏1匙、朝天椒1支、大骨高湯、鹽巴少許
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作法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 N" Z) ~3 Z+ K6 Q, Y6 u
1. 蹄膀洗淨浸泡冰塊水，大白菜剝成4等份，老薑略拍，青蔥綁成結狀備用。www.ds-hk.net( _" g! ]5 J( {2 v5 [5 s$ Q
2. 沙鍋底部先鋪上1/2白菜，再擺上蹄膀，上面再覆蓋剩餘白菜與蔥薑，再加入豬骨高湯，加蓋後以中火煮45分鐘後，熄火續燜20分鐘。www.ds-hk.net0 H) v( k' n$ S$ }/ `: _
將蹄膀和白菜撈出，切塊排盤，湯中加少許鹽調味另盛碗，搭配蒜辣蔭油沾醬即可。☆夜玥論壇ק  r# Y1 }" L- w$ l

# f. N7 ~' g9 I" v- q+ M2 c# _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:26 編輯 ]