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[中菜] 白菜滷蹄膀〔已檢〕

白菜滷蹄膀〔已檢〕

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材料:
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蹄膀1個、大白菜1個、白蘿蔔1條、
0 y- c# B' ?* m. C3 D☆夜玥論壇×§香菜少許、扁魚末、蔥段2支☆夜玥論壇×§: _9 P; E4 |7 i5 M
調味A料:
. u6 C: ^0 h2 N  }$ n☆夜玥論壇×§高湯600cc、醬油300cc、醬油膏300cc、
3 H/ R+ \7 N  K7 O; e☆夜玥論壇×§蕃茄醬300cc、冰糖2兩
  o2 n& Q4 g& a+ S1 _, w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區調味B料:☆夜玥論壇×§( o5 Y) x" J" D+ Y
辣椒3條、豆瓣醬3大匙、蒜頭8個、
" Y; _- F& @* M. S/ Q. ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區青蒜半斤
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作法:) c7 q+ a3 ?/ Y7 `4 w
1. 蹄膀洗淨汆燙備用。
( f& t8 Y; }! ]3 D8 w☆夜玥論壇×§2. 將A料和B料一起煮沸,再放入蹄膀滷1小時後,加入白蘿蔔,再滷30分。
8 p4 @' ]* ?" N5 s1 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 大白菜入鍋過油撈出,放入水中去油。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 e% O3 v) w$ y/ }* f
4. 蔥段爆香加入扁魚末,放入大白菜、高湯,再取滷蹄膀的浮油和少許滷汁加入一起滷半小時。www.ds-hk.net# E& X5 e: T9 e' j3 t; c7 j2 ^7 }) D
取出蹄膀、白蘿蔔、白菜排盤後以香菜點綴即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 l6 `4 N0 ^$ B4 ]" }% ^3 Y

3 j/ W( Y5 b- j! H# G0 ]# L* jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:26 編輯 ]

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