醬爆乾丁
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材料： ☆夜玥論壇ק z, X$ S* x. V1 D' @% t8 v" i4 ]
滷黑豆乾2塊、茭白筍1根、小黃瓜1/2條、胛心肉丁100g、紅甜椒1/4顆、蒜末1大匙、
2 _: E6 M9 r% z i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蔥段2大匙〈1支〉
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醬油、酒、胡椒粉、太白粉少許、沙拉油一匙
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調味料：
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+ S, C6 O: @ _$ m& b# Uwww.ds-hk.net做法： ☆夜玥論壇ק# c4 A+ L2 ^! T7 t6 @* o* j
1•豆乾切0.6公分方塊，茭白筍、小黃瓜、紅甜椒切丁備用。 - r$ t x5 e3 h$ s( ~8 c
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3•鍋中入油燒熱至150度，依序加入豆乾丁、肉丁、茭白筍丁過油。
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4 W; \0 v3 R4 P2 T* _8 Mwww.ds-hk.net4•迅速放入小黃瓜丁、紅甜椒丁略為過油，撈出瀝油。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) U3 S: d9 E/ o% y ], v
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5•鍋中留少許油爆香蔥段、蒜末，續入甜麵醬、辣豆瓣醬炒香。
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4 _- p% g5 D8 z) R) a$ Swww.ds-hk.net6•將肉丁、豆乾丁、茭白筍丁放入鍋中，以紹興酒、高湯略炒入味，用太白粉水
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7 ^6 W1 h C2 ]9 p; }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7•續放入小黃瓜丁、紅甜椒丁炒勻，滴入香油即完成此道料理。
