堅果饅頭
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中筋麵粉350g、低筋麵粉150g、麥香粉50g、二砂糖50g、酵素湯種粉15g、奶油15g、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 d# _6 ]9 H' @" E
鹽3g、泡打粉3g、黑糖蜜1大匙、即溶酵母10g、水280-300cc、綜合堅果120g、
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1•將中筋麵粉、低筋麵粉、麥香粉、二砂糖、酵素湯種粉、奶油、鹽放入攪拌盆中0 L' H) O# K: K
拌勻。
0 y% z6 m. z: L$ T7 z; |0 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
. w& @3 k+ H7 u+ p+ m4 Bwww.ds-hk.net2•將黑糖蜜、即溶酵母、水拌勻，加入麵粉團中攪拌均勻，再移至桌面揉至麵團光滑。 & h( C1 `1 q# k! a! L
, D3 p- H9 h1 |: e7 n* I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3•以桿麵棍將麵團桿開，折三折再?開，同樣動作做兩次。 0 a; t* \! r* d: }
3 k7 C$ A% d3 `1 w0 awww.ds-hk.net4•將麵團桿平，放入綜合堅果，折成三折後鬆弛15分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ g* v: \; q# y3 G3 l) {
/ k' Z0 z8 o8 l7 Iwww.ds-hk.net5•將麵團分成8個，每個約100g，包入30g的高溶點起士，室溫下發酵50-60分，
1 j! ~5 [8 R% ]' [* v( fwww.ds-hk.net 至原來體積的1.5倍。
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6•將饅頭放入蒸籠中蒸13-14分鐘即成。
