冰糖牛肉乾絲
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
jeremya1b2c3 您是第744個瀏覽者
☆夜玥論壇ק' E" @7 e1 X5 K/ y: A0 o. k- c0 }
材料：
2 @& J! u0 @$ ^7 ?小豆乾6塊、牛肉絲75g、香根20g、紅辣椒1條、芹菜1小株、蒜片兩粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: I$ R! W% [, s, e: v. A5 J
0 {) s- a! h$ @& q* Bwww.ds-hk.net☆夜玥論壇ק2 b* k3 y" ^ s/ }+ C) p
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 O: j4 h% y$ }1 o3 l8 t' [: ^& }! ^
調味料：
, y& s; O# f9 ^3 J8 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區冰糖50g〈一匙〉、甘醇醬油50g、紹興酒2大匙、雞蛋1顆、糖1茶匙、太白粉一 茶匙、最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ f# A! F" I* @6 k7 [6 a! m5 i
高湯5大匙、麻油1茶匙、沙拉油一小匙☆夜玥論壇ק- v7 q8 Z& e, J. @4 D8 @
% t& Z4 J* R- Q- ^! m* [www.ds-hk.net5 j. c! `3 U9 X" {% a% c
重點：& m& r. Y& _' E
乾絲要不柴 要鹹中帶甜 糖微焦不黑
! l1 J0 ], p9 H" a1 a) K3 N: Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net/ k, H$ c3 Z5 Z" @$ K
www.ds-hk.net3 a- p7 [. V7 d
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 `& @6 N2 c9 z O/ C6 d# s
做法： 7 S8 e' ?$ X/ l. Y
1•小豆乾切細絲，牛肉橫切約0.2公分細絲，紅椒去籽切成細絲，香根、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 U* I5 Y3 A8 O0 K- Z8 Z' M; G+ E
芹菜切成4公分小段。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: l4 @2 \7 X* P P: I$ u h5 c
※一片豆乾約橫切6-8片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ E5 n9 [* h r
www.ds-hk.net2 a; ]% k6 p R% {0 c
2•將牛肉絲放入大碗中，加入少許醬油、蛋黃、等量的水以指腹輕輕按摩，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 H+ b7 ^3 Y9 ^% H2 |
放置10分鐘。 ☆夜玥論壇ק* f6 O9 W$ z; t
) ?: t- D4 f e. ]# L/ Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3•將牛肉絲加入少許太白粉拌勻，再倒入沙拉油封油備用。
8 q) I3 t% e; m$ |- ewww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! T8 ]0 y1 g- Z P0 c n) Y
4•起一油鍋加熱至180度，將乾絲、牛肉絲過油撈出備用。
: _# F! q2 m, T) i, |- d' B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 ※乾絲不能炸硬。
6 Q$ h. G4 W/ G: h) V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# G, a( D R. l) k& l/ I9 L
5•油鍋中倒油加熱，放入牛肉絲拌炒至半熟；蒜片、蔥白及紅辣椒絲分別下鍋過油。
6 H4 }; L# l, s* h" j ※因為豆乾需時間煨，辛香料入鍋煮久會軟爛，所以需先過油。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 i9 ]* S1 _; A, O0 {$ ~8 K; `! w
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 _/ \3 v' F, }
6•冰糖以慢火加熱，加入麻油，直至變成金黃色。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! I# U2 O# F# d/ q3 h
※糖色除了要顏色外，還要它的香氣和甜味。☆夜玥論壇ק; c$ [& \$ i' i) f
) j+ d+ Y. _; m/ Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7•續加入醬油、紹興酒、高湯、乾絲小火慢煮至收汁。 ☆夜玥論壇ק) s4 ^* V+ Y& |2 O
+ J% A! {3 X# q/ c$ Ywww.ds-hk.net8•將牛肉絲、香根、芹菜放入拌勻即完成此道料理。 ☆夜玥論壇ק& u9 p( K! k: W; ~' j: I( n# m9 K
