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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5860
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-11-2 08:18 只看該作者
紹興春雞
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大紅棗 1小碗、老薑片少許、花雕酒1瓶、冰糖1小碗、岩鹽少許、春雞2隻
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1.首先先處理特選法國進口的小雞仔,用刀剁開備用。 ☆夜玥論壇×§7 P% Y% M2 E5 d2 w) _# \
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*因為今天採用燒的方式做料理,剁開的雞塊較易入味。
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2.大紅棗泡水洗淨後備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 v6 R: v6 E+ i& @8 z
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& Z8 t4 y& g6 U3.將步驟 1的雞塊用滾水川燙後取出。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: e% R6 I( L& y- U; I
4 u; c' o. r. q* N7 K2 m3 \ *雞塊用滾水川燙可去除雜質和血水,讓雞肉口感更好、更乾淨。
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4.取一炒鍋放入薑片和步驟 2的紅棗,加入花雕酒和冰糖用小火燒開。 www.ds-hk.net$ M/ c' o5 N- B1 {) f, R$ W
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* 加入冰糖會增加燒酒雞的甜味,使之更為甘甜。
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5.在步驟 4的湯汁中加入岩鹽。 www.ds-hk.net! U, N* }3 H. ]! q
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*用岩鹽取代一般的結晶鹽來調味,兼顧健康和美味。
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, ^2 D6 r7 u4 ]# l& W( H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.將春雞放入湯汁中,約煮 40分鐘即完成此道料理。
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