[中菜] 紹興春雞

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材料： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 h2 _8 r! c: `: P
大紅棗 1小碗、老薑片少許、花雕酒1瓶、冰糖1小碗、岩鹽少許、春雞2隻
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  *因為今天採用燒的方式做料理，剁開的雞塊較易入味。www.ds-hk.net- J, W$ ?3 c7 M( c# a' D

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4 f( D+ _0 w* g5 J/ E☆夜玥論壇ק2.大紅棗泡水洗淨後備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) r  s1 @: e, P8 e' z% X" T6 P; f$ ?

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3.將步驟 1的雞塊用滾水川燙後取出。
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  *雞塊用滾水川燙可去除雜質和血水，讓雞肉口感更好、更乾淨。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 X3 L9 s8 D3 F1 i; O
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4.取一炒鍋放入薑片和步驟 2的紅棗，加入花雕酒和冰糖用小火燒開。☆夜玥論壇ק& z& }* S3 [! ~% t1 t, M; ?- p
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  * 加入冰糖會增加燒酒雞的甜味，使之更為甘甜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 I; \9 J/ `4 K/ m+ l
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*用岩鹽取代一般的結晶鹽來調味，兼顧健康和美味。
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6.將春雞放入湯汁中，約煮 40分鐘即完成此道料理。