[中菜] 藥補羊肉爐

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5 ^1 ~8 V0 b3 Z& P羊肉塊 2kg、薑片40g、辣椒3根、蒜仁50g、凍豆腐600g、茼蒿菜300g、香菜40g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 ?3 O7 ^" R8 p* V! z
蔬菜料：☆夜玥論壇ק! ?) Q! \6 r' E7 Q+ L+ H( }5 }
白蘿蔔塊 300g、紅蘿蔔塊300g、洋蔥塊300g
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八角 10g、花椒10g、肉桂10g、山奈10g、陳皮10g、月桂葉4g、甘草10g、荳蔻10g、桂枝10g、草果20g、棉布袋1只 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 I  q$ s- w2 J: n$ X4 I
調味料：
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羊肉沾醬：
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作法：
, p9 V( H; h* A7 T/ s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將羊肉塊用熱水川燙，幾分鐘後撈出洗淨後，瀝乾水分備用。☆夜玥論壇ק6 `' ?8 a5 H. N/ c+ {
2.將滷料裝入棉布袋中備用。
; q$ S, m4 D/ x8 D& k$ Awww.ds-hk.net3.炒鍋放入少許沙拉油，炒香薑片、辣椒、蒜仁後放入羊肉塊、蔬菜料、調味料及滷料大滾後，轉小火煮 60分鐘。
% j& ?) ]. s# v3 w*蔬菜料可以吸收羊肉的腥味，並且增加香氣。www.ds-hk.net5 f$ a- [6 X# }2 _, _5 x: S
*調味料中的冰糖用來取代味精，提供羊肉爐的甜度。
' x2 V$ @9 X" x* E; e# M( Q1 z4.趁滷煮羊肉時，準備羊肉爐的沾醬，將豆腐乳、豆瓣醬、味 醂以及醬油膏拌勻。
  s5 O7 X+ ^0 I. ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*豆腐乳選甘口的豆腐乳，才不會過鹹。
* [* Y" X& o+ `8 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*味醂可以調和辣豆瓣醬的鹹度。
& U5 ?3 Q" E+ n0 [☆夜玥論壇ק5.滷煮 1小時後，加入凍豆腐及茼蒿菜再煮一下，最後加入香菜，即完成此道羊肉爐的主鍋。
. s3 I: ^8 B' ]" Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.食用時沾腐乳醬即可。