[中菜] 藥補羊肉爐

[發帖際遇]: jeremya1b2c3請朋友們喝酒, 用了現金10Ds幣.\" ?% R7 }6 v4 v# s: b5 h5 D

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/ v( d, X* y; H6 _9 ]/ H0 a- e& Wwww.ds-hk.net材料： www.ds-hk.net2 [: h2 C4 L9 @  P6 z  ]. }0 D
主材料：☆夜玥論壇ק% l! k% j& q+ o; c( d
羊肉塊 2kg、薑片40g、辣椒3根、蒜仁50g、凍豆腐600g、茼蒿菜300g、香菜40g
2 i. ~  ~2 b- y! M* B6 k  v+ m☆夜玥論壇ק蔬菜料：
- Z  ^2 C" {3 P/ X) `# a白蘿蔔塊 300g、紅蘿蔔塊300g、洋蔥塊300g
" h3 [" W# x9 j# ~  i# M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區滷料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ^8 A! N' e# e* x' y  P& C0 m7 D
八角 10g、花椒10g、肉桂10g、山奈10g、陳皮10g、月桂葉4g、甘草10g、荳蔻10g、桂枝10g、草果20g、棉布袋1只 ☆夜玥論壇ק0 o9 y3 C" M# w9 @2 {
調味料：6 S" g0 v, C) Z! J# x2 t/ `, F) Z
醬油 5大匙、20度料理米酒4大匙、辣椒醬3大匙、冰糖4大匙、白胡椒粉少許、水3000g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 Z2 m. @# s9 j' k1 i. _' Q- \
羊肉沾醬：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& j& C9 c7 v: o9 W0 w
甘口豆腐乳 3塊、辣豆瓣醬2大匙、味 醂 3 大匙、醬油膏 1 大匙 . W2 _! @. D" c% G+ @
作法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ^- C+ h& }' M6 O; K$ ?7 q
1.將羊肉塊用熱水川燙，幾分鐘後撈出洗淨後，瀝乾水分備用。
( P8 J3 B/ x: g3 l$ ^2 l3 z! W. c6 swww.ds-hk.net2.將滷料裝入棉布袋中備用。www.ds-hk.net' M, \( C+ C4 V
3.炒鍋放入少許沙拉油，炒香薑片、辣椒、蒜仁後放入羊肉塊、蔬菜料、調味料及滷料大滾後，轉小火煮 60分鐘。
% q9 Z0 t- ?4 i5 C☆夜玥論壇ק*蔬菜料可以吸收羊肉的腥味，並且增加香氣。
) ^9 d# J. u# h; qwww.ds-hk.net*調味料中的冰糖用來取代味精，提供羊肉爐的甜度。
) _6 q" r" I) Q6 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.趁滷煮羊肉時，準備羊肉爐的沾醬，將豆腐乳、豆瓣醬、味 醂以及醬油膏拌勻。& s0 e( j9 w" E& n9 u/ r
*豆腐乳選甘口的豆腐乳，才不會過鹹。
) P8 g: y- I5 }! rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*味醂可以調和辣豆瓣醬的鹹度。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 \7 n0 [3 @, c2 c. h" D
5.滷煮 1小時後，加入凍豆腐及茼蒿菜再煮一下，最後加入香菜，即完成此道羊肉爐的主鍋。
5 H& Y% n! W" U7 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.食用時沾腐乳醬即可。