[中菜] 蔬菜羊肉爐

[發帖際遇]: jeremya1b2c3贏了啤牌大賽冠軍，獲獎金現金50Ds幣. 7 |* P3 j# o0 R2 i/ w! J

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☆夜玥論壇ק' I9 Y4 U7 S4 m+ i* P% C* I+ U
材料：
6 p( C' y7 @! h8 G: |4 O( hwww.ds-hk.net主材料：www.ds-hk.net6 @" N  H& y' I7 V" J; k
羊五花肉、羊肉片、包心白菜、白蘿蔔、玉米條、蒜頭、蒜苗、芹菜、茼蒿、金茸、當歸、枸杞、蔥、薑、香菜 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 k2 J# F  W" T8 Y4 ^
調味料：
; r4 Y$ Y# M* j$ T/ w( |www.ds-hk.net大骨高湯、鹽、米酒
! t9 N2 S: o9 M' K9 K+ L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區作法：
9 p8 Z( \: _& |( S9 u  kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.羊五花肉先在熱水中川燙一下，表皮用小噴槍燒掉細毛，再用蔥、薑、米酒和滾水再燙至肉熟。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 }/ q3 \" [! A/ Q
*羊五花肉表面會有細毛，若是未去除乾淨，吃起來會有柴的感覺，不好入口。
1 Q8 U' K. k) A5 {www.ds-hk.net2.白蘿蔔、玉米切塊略燙過，連同當歸、枸杞、高湯用大火滾後轉小火，熬成火鍋湯底，大約需要 1小時。☆夜玥論壇ק, U9 H* x0 \3 L' d) R
3.在熬煮的同時，準備羊肉爐的沾醬，將豆腐乳、味噌、辣油、糖、米酒用果汁機攪散備用。
" B/ g2 Q: I+ p4 I5 ]6 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*用味噌取代一般的黃豆醬酸鹹的味道，增加沾醬的香氣。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ W& O# ]7 f# D  t
4.將包心白菜洗淨燙過，鋪在熬好的火鍋湯底內。
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*其餘食材中的蒜頭除了可以壓住腥味外，也有溫熱體質的作用。☆夜玥論壇ק9 }* U8 W8 Y/ H
6.羊肉片可以用 涮涮 鍋的方式來處理，茼蒿和金茸依個人喜好加入。; v: E6 e- ~( h# j( a, [; s
7.食用時沾上步驟 3的醬料，即完成此道美味的羊肉爐。