[中菜] 牛肉煲

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( 讓芥蘭菜清翠的方法 – 大火快炒加上嗆酒 )
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材料 : 芥蘭 200g，牛肉 150g，蒜 2 粒，紅蘿蔔適量，辣椒 1/2 根，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- A. }# @6 n+ T: h
蛋豆腐 1 盒。 醃料 : 米酒1大匙，醬油1大匙，胡椒少許，小蘇打少許，太白粉1大匙。
9 _2 Q9 H0 B+ ~! c  U☆夜玥論壇ק調味料 : 米酒1小匙，鹽少許，味醂1小匙，蠔油4大匙 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 U4 d( E' i$ f6 n( A
作法 :
& f1 U: I2 `; @* G☆夜玥論壇ק1.牛肉先用醃料醃約 10 分鐘至入味，再放入熱油中過油一下，即撈起瀝乾
) x  ^1 n; n) h4 S$ |☆夜玥論壇ק   油脂備用。
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- U% |& _9 c; v5 A- ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*利用木瓜酵素醃漬，讓忙碌的家庭主婦在忙碌的狀況下可以快速最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 e4 i5 n# w/ g: I  ^
  軟化牛肉。
( P- a$ L: x5 j0 ~www.ds-hk.net2.芥蘭洗淨切段；紅蘿蔔切片；蒜切末；辣椒切小片備用。
4 i# T3 Q, O; D* Gwww.ds-hk.net3.油 1 大匙，爆香蒜末，辣椒片，放入作法 2 的紅蘿蔔片、芥蘭，
, Q( ~6 B+ q( L" z3 T, Y' A☆夜玥論壇ק   以大火快  炒至八分熟，放入作法 1 牛肉，再淋米酒及蠔油，
$ U: O, R) N/ j3 w. T: _5 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   最後加入鹽、  調味後盛起 。www.ds-hk.net1 Z  ]2 l) E5 N2 F

5 d5 c, A; h! B' Bwww.ds-hk.net*炒菜的時候先炒根在炒葉，還要嗆酒就可以使青菜青翠可口。$ |0 P5 J, n- [: G
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4.砂鍋以奶油抹底加上蛋豆腐加熱煎煮。並將做好的芥蘭牛肉放入其中，
6 k3 p8 A7 b' H% K3 \. Owww.ds-hk.net  加熱約一分鐘即可。