[中菜] 蠔油芥蘭牛肉〔已檢〕

[發帖際遇]: jeremya1b2c3開車的時候, 一張紙條飛進駕駛艙, 才發現原來是支票現金300Ds幣.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 }: V! U  l; D& J+ a6 z

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, H6 E6 q1 w; E9 ywww.ds-hk.net( 讓牛肉軟嫩的方法 – 切肉的方式不要順紋路切 )) m5 {  U# F: y2 t. M
( 讓芥蘭菜清翠的方法 – 先用滾水加鹽巴和油燙過 ) 材料 : 牛肉15g，芥蘭 200g，薑片數片，蒜碎 1小匙，蔥一根，橄欖油適量。 ☆夜玥論壇ק0 H$ x6 w# ^! K% y' h7 j6 m
醃料 : 蠔油 1大匙，糖 2小匙，胡椒粉少許，米酒 1小匙，太白粉 1小匙，
% F2 P+ p4 A' k% n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區          薑碎 1小匙 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 W' f* e4 `3 B
醬汁調料 : 太白粉 1小匙，蠔油 1大匙，糖 1小匙，麻油 1小匙，
% a/ y5 r" p% R! C# q& q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區                  米酒 1小匙。 1 ^3 v3 M. r4 Y4 y1 }6 M# }
作法 : www.ds-hk.net: I6 q1 @+ h+ q- J" J& d3 E
1.把牛肉切約 1/4公分厚的薄片 ，加入醃肉調味料，醃約 20 分鐘 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: X& q, F7 _* |: x. ?
*切牛肉時不要順紋路切就可以讓牛肉軟嫩。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: R$ I3 E& P% i4 Z- [
2.在鍋中加入八分滿的水 ，加入 1 小匙的鹽和 1 大匙橄欖油，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  d- R+ ^; [3 G! j; B
  煮沸後加入洗乾淨的芥蘭菜，大火滾約 3 分鐘，撈起芥蘭菜後，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( C  f' A' u, o1 g8 L
  切段排在盤子上。
/ W, }( K+ J, _: e+ @+ R2 c*滾水中加入鹽和油來燙煮芥蘭，可以讓芥蘭菜保持青翠可口。$ b$ W4 c0 R0 o
3.在鍋中加入橄欖油 ，中火加熱後把牛肉清炒一遍，但是在半熟的時候
" [' S3 R+ |. _* `& e. g6 X$ a- Q5 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   將肉撈起 。☆夜玥論壇ק& H1 a7 }6 H  E6 T. W
*肉不可以一次炒熟，不然就會不夠軟嫩。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& c+ S. T. b9 b; n8 r0 A# j
4.鍋中加入橄欖油 ，中火加熱，加入薑片、蒜、蔥，炒香後加入醬汁調味，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: n6 t" `$ N- w/ @# z( F1 j
  再把牛肉加入，拌炒均勻，淋在芥蘭菜上即可上桌 。2 U2 H% z! b5 H4 s

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