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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5860
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-11-2 08:21 只看該作者
蠔油芥蘭牛肉〔已檢〕
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☆夜玥論壇×§, }& G- A0 T- k
( 讓牛肉軟嫩的方法 – 切肉的方式不要順紋路切 )
7 X7 q5 d: c. }7 V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( 讓芥蘭菜清翠的方法 – 先用滾水加鹽巴和油燙過 ) 材料 : 牛肉15g,芥蘭 200g,薑片數片,蒜碎 1小匙,蔥一根,橄欖油適量。
0 j# R$ A9 R, ~1 t/ o4 R醃料 : 蠔油 1大匙,糖 2小匙,胡椒粉少許,米酒 1小匙,太白粉 1小匙, 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) y' G- R( _" q7 d8 p; U
薑碎 1小匙 。
4 @1 M) `0 C2 O# j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區醬汁調料 : 太白粉 1小匙,蠔油 1大匙,糖 1小匙,麻油 1小匙,
9 n/ `3 l7 u2 ?$ J% S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 米酒 1小匙。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 S. D* l' a6 W+ L6 T" J
作法 :
- a% z* S7 L$ v8 {% }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.把牛肉切約 1/4公分厚的薄片 ,加入醃肉調味料,醃約 20 分鐘 。 / ^8 @( Y9 i1 x4 S3 E% l& P2 w
*切牛肉時不要順紋路切就可以讓牛肉軟嫩。 www.ds-hk.net8 T! l3 _1 d. F9 F. j
2.在鍋中加入八分滿的水 ,加入 1 小匙的鹽和 1 大匙橄欖油,
+ q$ V% _4 ^ y; z: Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 煮沸後加入洗乾淨的芥蘭菜,大火滾約 3 分鐘,撈起芥蘭菜後, bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 s. i2 B* k! [% s
切段排在盤子上。
1 f2 L) D8 p0 Z) r* Awww.ds-hk.net*滾水中加入鹽和油來燙煮芥蘭,可以讓芥蘭菜保持青翠可口。
7 y7 h4 U! Z# t9 p3 }www.ds-hk.net3.在鍋中加入橄欖油 ,中火加熱後把牛肉清炒一遍,但是在半熟的時候 www.ds-hk.net9 Y. C5 s2 X: a3 m: K
將肉撈起 。
6 ~! Z, u, F& j/ Z3 dwww.ds-hk.net*肉不可以一次炒熟,不然就會不夠軟嫩。 ☆夜玥論壇×§7 @7 J( _3 v( w* x: u3 U) p P
4.鍋中加入橄欖油 ,中火加熱,加入薑片、蒜、蔥,炒香後加入醬汁調味,
9 P* B5 }1 m* ?- _4 mwww.ds-hk.net 再把牛肉加入,拌炒均勻,淋在芥蘭菜上即可上桌 。 www.ds-hk.net% z/ m5 ?* k6 a
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