[日本菜] 酥炸天婦羅

( 讓天婦羅裹粉不散的方法─先沾麵粉後裹麵糊 )bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! u4 @: V4 W: \+ d2 j
( 讓天婦羅酥脆爽口的方法─麵糊加油法 )
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大草蝦數隻、生香菇數個、青椒 2個、茄子2根、番薯2個、白蘿蔔半條、低筋麵粉200g
( n" f4 ?$ z! t: u1 N) b% }7 Gwww.ds-hk.net炸粉料：
' c4 Y* C) ^! G2 V. a& \: ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞蛋 3粒、低筋麵粉300g、沙拉油1小匙、水2碗
  B9 x3 S# M0 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醬汁材料一：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& g4 i0 ~. \( i0 Z( g  V  p& I* q% S) P& x
水3碗、薑片1片、乾昆布1片、柴魚片1把 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% D9 Y0 R8 ~  z( R& p; t
醬汁材料二：
. [8 Z. i/ v  O4 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區甘口醬油 3大匙、味 醂 3 大匙、 20 度料理米酒 1 小匙、砂糖 2 小匙 ☆夜玥論壇ק" h" B+ E- T- }, L
作法：
  u( f4 a: H3 Q7 _3 U% A; X3 h1.大草蝦去殼後，將草蝦斷筋拉直，保留蝦尾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 `, n: M6 h' w0 z( g; K
*保留蝦尾的原因在於酥炸時有拿握的地方，可以讓蝦子的形狀更完整。
4 l+ N2 E  A' z7 z& J4 X; Z! ?2.生香菇刻十字形，茄子切 6公分長呈梳子狀，青椒去籽切長條狀，
3 t, @  B. i" r1 C5 t: V( _5 L$ e: X  番薯去皮切片狀，成為炸料。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  W: A  G( C/ E+ T2 Z4 N
3.將炸料粉調勻後呈糊狀，加入少許沙拉油，放置一旁備用。4 e- B1 x8 }2 B  ^6 @( R$ w+ K
*炸料粉加蛋可以增加香氣，而沙拉油可以讓炸料更酥脆。
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+ G7 Y4 v+ e( x2 |1 V  B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將炸料先沾上一層薄薄的麵粉，再將炸料裹上麵糊，用 170度油溫油炸數分鐘後
' ^; p4 u& ~/ |% E4 G" C9 D$ W  撈出。
: G5 O0 ]) a% \# b3 b2 v/ y& m) \  I*炸物先沾麵粉會使麵糊能更緊密地黏合在炸物上，入鍋不易散掉。
7 ~; w$ U# ^4 J* E9 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.將白蘿蔔磨成泥狀，食用時將之加入步驟 4的天婦羅醬汁中，即完成一道
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