[日本菜] 酥炸天婦羅

( 讓天婦羅裹粉不散的方法─先沾麵粉後裹麵糊 )
1 g- j% r7 p6 A/ c! n- \8 V: y5 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( 讓天婦羅酥脆爽口的方法─麵糊加油法 ) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 E  C8 F. o3 F  d
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材料：
: R; b) M: s9 P  D& s$ W4 T主材料：☆夜玥論壇ק. P( h- E1 n2 ~) F  T( P& X$ q
大草蝦數隻、生香菇數個、青椒 2個、茄子2根、番薯2個、白蘿蔔半條、低筋麵粉200g
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雞蛋 3粒、低筋麵粉300g、沙拉油1小匙、水2碗 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 c2 ]3 M5 B6 r
醬汁材料一：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 c1 B3 [" i7 F* B& i, t) Q
水3碗、薑片1片、乾昆布1片、柴魚片1把 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 S5 v6 ~; R+ R/ y2 U! M
醬汁材料二：
& H  ?, ~6 C3 C9 N: E5 V: l甘口醬油 3大匙、味 醂 3 大匙、 20 度料理米酒 1 小匙、砂糖 2 小匙
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! m' _  U* l$ Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*保留蝦尾的原因在於酥炸時有拿握的地方，可以讓蝦子的形狀更完整。☆夜玥論壇ק1 d, g, ]7 k; T# ^8 q
2.生香菇刻十字形，茄子切 6公分長呈梳子狀，青椒去籽切長條狀，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 j6 k' H( J3 n: M
  番薯去皮切片狀，成為炸料。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, c: t7 ]8 c/ x$ E# S
3.將炸料粉調勻後呈糊狀，加入少許沙拉油，放置一旁備用。7 F  W9 g! I% ^! a1 L2 M/ N
*炸料粉加蛋可以增加香氣，而沙拉油可以讓炸料更酥脆。☆夜玥論壇ק, |/ M5 G8 k& R+ P
4.將醬汁料一煮幾分鐘後加入醬汁料二，滾煮一下後撈出殘渣，成為天婦羅的醬汁。
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*炸物先沾麵粉會使麵糊能更緊密地黏合在炸物上，入鍋不易散掉。www.ds-hk.net' N/ u6 O  S/ x) S, B  {; s
6.將白蘿蔔磨成泥狀，食用時將之加入步驟 4的天婦羅醬汁中，即完成一道
" x8 M& q/ U: a* E5 A. r2 e& R☆夜玥論壇ק  美味的天婦羅。