[中菜] 珊瑚琉璃餃

材料
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澄粉4兩、太白粉1兩、四季豆2兩、蝦仁丁2兩、熟筍丁2兩、五花絞肉1兩、富味鄉有機芝麻仁、紅麴醬各少許。www.ds-hk.net5 O3 ~6 [; r0 R/ J! v4 B- ^
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調味料 8 u5 i1 g" h' }- V7 w
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富味鄉芝麻香油1大匙、鹽1/2 小匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。
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做法 $ |0 r! r0 ?) |- V8 O1 G

' }5 f, j7 J$ N3 H/ l! V& S+ owww.ds-hk.net1.澄粉和太白粉先混勻，再以熱水1/4 杯，燙成粉糰備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, m% j2 i+ u3 g4 x# u+ v0 z
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! l, n5 G7 ]+ H* Z* f6 D% [+ B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將四季豆燙熟，切斜刀，加入蝦仁、熟筍丁、五花絞肉拌勻後，再加入調味料和芝麻仁拌勻至入味，即成內餡。☆夜玥論壇ק- K! k; m8 Z/ r  m' |; [$ |. g
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3.將粉糰等分成小份，稍揉圓，再以刀身拍成又薄又扁之外皮，包入內餡後，捏成鶴冠餃，入蒸烤箱蒸烤至熟，取出，排盤，再點上紅麴醬即可。