<樹幹蛋糕>
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╭牙蚊* 您是第1618個瀏覽者
材料: 蛋白3個 杏仁麵糊400g 12個蛋白蛋黃分開 ☆夜玥論壇×§% V) s4 M$ M5 I3 {
糖285g 香草精5ml 低筋麵粉200g
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做法:
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3個蛋白和杏仁麵糊混合
. r( M+ ]" D% i1 u* D" T4 swww.ds-hk.net12個蛋黃打發加入85g的糖,混合至稠狀後加入香草精,緩緩加入(1)中混合 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& _( {/ O( ~. {( g- l
12個蛋白打發加入200g糖繼續攪拌至稠狀 ☆夜玥論壇×§ V* {0 b# M" ^0 g+ e4 p6 B; C
麵粉過篩加入(2)中和(3)混合拌勻後鋪在烤紙上
6 t. P6 e7 z* L) E☆夜玥論壇×§放入烤箱烤8分鐘至呈金黃色,冷卻後拿掉紙,塗上巧克力醬捲成條狀
) b2 R3 |/ `# H☆夜玥論壇×§將條狀蛋糕造型成樹幹狀,塗上巧克力裝飾後即可