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[中菜] 蟹肉豆腐羹(一)〔已檢〕

蟹肉豆腐羹(一)〔已檢〕

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【材  料】' C4 c% M. b# a" l8 O6 e% {
嫩豆腐        1塊
% z% l# [3 }3 Z; c4 j蟹腿內        100公克
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蔥        1支最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ b, X1 l3 Y( D, l* J6 g
高湯        200cc
: M1 }# J/ ~. O' ]% j( u太白粉        少許
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& |& O) j; a( r; o酒        1大匙
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胡椒粉        少許☆夜玥論壇×§- a" K, N% u; |2 x
糖        1/5小匙
$ p! k- P% {- H/ D9 I3 v☆夜玥論壇×§醬油        3滴
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1.將豆腐切成一口大小之菱形備用。
6 [7 E- y3 B( p3 ^. k. ?☆夜玥論壇×§2.蟹腿肉放入滾水中,略等10秒後熄火,撈起瀝乾備用。
1 u, F. @$ d- }# E2 |. ]2 p( U# ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.蔥切成1公分長段,薑切細絲,毛豆仁用滾水汆燙後,泡入冷水中冷卻,撈起瀝乾備用。☆夜玥論壇×§# ~% u$ r( e: a+ u( e
4.鍋中加入適量的油以中火燒熱,放入薑絲、蔥段及蟹腿肉略炒,然後注入高湯,加入作法1的豆腐塊略煮一會兒,再加入所有調味料調味,最後放入毛豆仁,以少許太白粉勾芡即可。☆夜玥論壇×§# F# h8 _* b, l: H1 V, i( R

% J; ]8 I$ L( d7 J. \2 N5 q" Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:16 編輯 ]

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