[中菜] 蟹肉豆腐羹(一)〔已檢〕

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【做　 法】
. q6 q) f4 u1 b/ J) l  P+ iwww.ds-hk.net1.將豆腐切成一口大小之菱形備用。
' @6 J7 V. ~9 s* F2 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.蟹腿肉放入滾水中，略等10秒後熄火，撈起瀝乾備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 y' r( I5 Z" g6 W
3.蔥切成1公分長段，薑切細絲，毛豆仁用滾水汆燙後，泡入冷水中冷卻，撈起瀝乾備用。www.ds-hk.net; y- O9 s7 k' W4 I3 y; K
4.鍋中加入適量的油以中火燒熱，放入薑絲、蔥段及蟹腿肉略炒，然後注入高湯，加入作法1的豆腐塊略煮一會兒，再加入所有調味料調味，最後放入毛豆仁，以少許太白粉勾芡即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:16 編輯 ]