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[日本菜] 杏鮑菇湯

杏鮑菇湯

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【材  料】
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4 {' Q9 V# c2 j1 l7 c& n9 Q7 Ywww.ds-hk.net鹽        2公克
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杏鮑菇        適量www.ds-hk.net( Q8 k: F  [& N! E4 h4 j2 T+ y( w
山芹菜        5公克
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【做  法】
' [1 r3 M6 E1 |8 x6 ^2 }www.ds-hk.net1.取一湯鍋,放入柴魚高湯、鹽、濃口醬油於鍋內煮滾後熄火;杏鮑菇切成約0.2公分的薄片備用。
6 I' D( U: c  o# fwww.ds-hk.net2.取一湯碗,放入作法1的杏鮑菇薄片和山芹菜後,再將作法1的柴魚高湯放入碗內即可。

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