[中菜] 肉燥飯〔已檢〕

【材　             料】
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紅蔥頭        50公克
( ?9 N9 k. ?7 P+ J豬油        5大匙
; I; q) w3 E3 V& O! Q" e& U7 i, B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區胛心絞肉        600公克www.ds-hk.net2 [# s" c4 w, e6 G: j7 u
高湯        1000㏄
/ m8 X  v" H6 s6 bwww.ds-hk.net【調             味 料】
% A( H% Y- K8 I& I% v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醬油        100㏄
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/ w# S- O# T) b. C米酒        2大匙
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4 I, M( h+ Y& n( [* Y5 f/ D, Pwww.ds-hk.net【做　           法】
; h5 \0 u4 I1 l' l' [# I* M4 b' dwww.ds-hk.net                                                                   8 C4 a) t  V) E( Q3 g( ~! a2 S+ J8 \
1.豬皮洗淨、切大片，放入沸水中汆燙約5分鐘，再撈出沖冷水，備用。
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! Z7 p! I! f' ?& j' h8 o! T- U; p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.熱鍋，加入豬油，再放入作法2的紅蔥末爆香，用小火炒至呈金黃色微焦後，取出20公克的紅蔥酥備用，其餘續加入絞碎的胛心肉拌炒，炒至肉色變白水分減少，再加入所有調味料炒香後熄火。
6 R6 \. r! f) }1 \' b2 e# wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.取一砂鍋，倒入作法3的材料，再加入高湯煮滾，煮滾後加入作法1的豬皮，轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約1小時後再加入先前取出的20公克紅蔥酥，煮約10分鐘即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:34 編輯 ]