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[中菜] 雙璜海鮮炒蜆

雙璜海鮮炒蜆

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連殼蜆 600 克 [1.3 磅/1 斤] [瀝乾],蒜頭 3 粒 [略拍],薑 3 片,紅辣椒 1/2 隻 [切絲],青辣椒 1/2 隻 [切絲]
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6 e+ D1 Z$ Z" I, v0 Z( U/ J$ {www.ds-hk.net做法1. 蜆放入沸水中略煮,瀝乾
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    2. 用2湯匙油爆香蒜頭、薑片、紅辣椒及青辣椒
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    3. 加入蜆炒1分鐘,加入調味料,再用大火炒至熟

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