[中菜] 荷蘭豆炒魚片〔已檢〕

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材料：
) m8 @" h9 k( @☆夜玥論壇ק鯇魚肉(400克)、荷蘭豆(200克)、青椒(1只)、紅椒(1/3只)、姜(3片)、蔥(1根)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 a4 e" O% s4 B3 Z8 _4 S$ \: h
醃料：
7 a3 T, Q$ S7 ^8 r☆夜玥論壇ק生粉(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、米酒(1湯匙)、雞蛋清(1只)
) k+ V8 T, p+ m$ L9 `: D$ _' s  ewww.ds-hk.net醬汁：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; U, i8 q6 p% D( S
鹽(1/5湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、白糖(1/6湯匙)、白胡椒粉(1/8湯匙)、清水(3湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* Y6 r, Y2 l, k1 U4 v
調料：　最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- l) ?1 v& C5 N
油(4湯匙)、香油(1/3湯匙)☆夜玥論壇ק% l5 h* ?! }* W$ u$ @5 v

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     做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" x1 a) p+ |  {( [7 E" B$ [" D8 U9 K
1、 鯇魚肉剔去魚骨，斜切成片；荷蘭豆撕去豆莢洗淨，青椒切成角塊，紅椒切成細絲，蔥切段。www.ds-hk.net& f0 o7 Y8 \( ?, a. ~" _0 c7 Q
2 、魚片置入大碗內，加入1湯匙生粉、1/5湯匙鹽、1湯匙米酒和1只雞蛋清抓勻，醃制30分鐘。
. U3 D% q) |) q* X# K( k) z) y: b  d3、取一空碗，加入1/5湯匙鹽、1/3湯匙雞粉、1/6湯匙白糖、1/8湯匙白胡椒粉和3湯匙清水調勻成醬汁。
  O5 j4 k- f* y2 ]5 R' n; ^$ D4 、燒熱3湯匙油，倒入魚片翻炒15秒，至魚肉變白色，盛起待用。
/ s/ c$ y$ V0 e2 i2 K; _- p' J: ]5、續添1湯匙油燒熱，爆香姜片、蔥段、青椒塊和紅椒絲，放入荷蘭豆大火快炒1分鐘，倒入醬汁炒勻入味。
1 Q3 e9 k5 \: M☆夜玥論壇ק6、倒入炒好的魚片，與鍋內食材一同拌炒均勻，淋上生粉水勾芡，撒上1/3湯匙香油，即可出鍋。
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