班戟
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班戟
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材料： 低筋麵粉100克、梳打粉1/2茶匙、砂糖1 1/2湯匙、牛奶半杯、牛油溶液１湯匙、發粉1茶匙、鹽1/4茶匙、雞蛋1隻、淡忌廉半杯 6 Y" X$ g7 a3 b! I# y% ^# }
做法： 所有材料混合，牛油最後加入。
5 f0 i u) U" n; `& J1 O7 ` P qwww.ds-hk.net將麵糊薄薄一層倒到易潔鑊，用慢火煎至出現小泡泡，然後將薄餅反轉再煎至金黃色即成。
