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小 發表於 2009-3-30 23:00 只看該作者
芝士焗龍蝦
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilywong1028 您是第934個瀏覽者
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龍蝦 一隻（約一斤半）
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洋蔥 一隻 www.ds-hk.net8 ?: Y7 [7 Y5 C% Y8 C. t
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* d) E7 {0 O* x9 a, j1.先將龍蝦放尿、去腸、再順關節斬件，多肉的部份和多瞉的部份分開備用，索乾水份
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2.洋蔥切絲，蒜頭剁成蒜蓉。燒一大鑊滾油，油一定要夠滾
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4.炒至微黃有香味出，就落兩碗清雞湯，加四分三茶匙鹽調味 www.ds-hk.net: ^/ U2 N4 @: ~% Z
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6.加三大茶匙生粉於鮮奶中調勻備用，龍蝦焗至水份快乾，就可以用鮮奶打芡，芡全熟就可以鏟起上桌 ☆夜玥論壇ק+ C: Y- I7 t3 {2 t/ v
" K1 ]' k# B! w' w9 H+ t$ a5 y9 E2 Bwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 lilywong1028 於 2009-6-7 05:15 編輯 ]
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