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[西菜] 芝士焗龍蝦

芝士焗龍蝦

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilywong1028 您是第934個瀏覽者
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龍蝦 一隻(約一斤半)
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洋蔥 一隻 www.ds-hk.net8 ?: Y7 [7 Y5 C% Y8 C. t

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* d) E7 {0 O* x9 a, j1.先將龍蝦放尿、去腸、再順關節斬件,多肉的部份和多瞉的部份分開備用,索乾水份
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2.洋蔥切絲,蒜頭剁成蒜蓉。燒一大鑊滾油,油一定要夠滾
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4.炒至微黃有香味出,就落兩碗清雞湯,加四分三茶匙鹽調味www.ds-hk.net: ^/ U2 N4 @: ~% Z

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6.加三大茶匙生粉於鮮奶中調勻備用,龍蝦焗至水份快乾,就可以用鮮奶打芡,芡全熟就可以鏟起上桌☆夜玥論壇×§+ C: Y- I7 t3 {2 t/ v

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