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[中菜] 玉米筍炒蒟蒻

玉米筍炒蒟蒻

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6 o4 l/ s; V0 N# h# Cwww.ds-hk.net玉米筍 100公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 m9 i9 V1 T, u& x* P
蒟蒻 100公克
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蒜片 10公克
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9 d5 z2 G' ~$ i2 V* k' j5 y; F☆夜玥論壇×§鹽 1/4小匙
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【做  法】
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1.玉米筍洗淨切塊、蒟蒻洗淨切片、碗豆莢去頭尾粗絲後切段,備用。
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8 A! N- f9 |2 N# i5 x# kwww.ds-hk.net2.將作法1的玉米筍塊和紅蘿蔔片放入滾沸的水中汆燙約2分鐘,撈出泡入冷水中冷卻,撈出瀝乾水份備用;作法1的碗豆莢和蒟蒻片放入滾沸的水中汆燙約1分鐘,撈出泡入冷水中冷卻,撈出瀝乾水份備用。
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3.熱鍋,倒入1大匙的沙拉油燒熱,以中火爆香蒜片,加入作法2的玉米筍塊、紅蘿蔔片、蒟蒻片、所有調味料以及少許冷開水(份量外)拌炒約1分鐘,再加入作法2的碗豆莢拌炒均勻即可。
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