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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6027
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-3 14:37 只看該作者
正宗酸菜魚
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第674個瀏覽者
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一、先是買回來的草魚
8 y1 p% z" E' g" N: s. cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
4 W6 e, F. V& ~5 |, J9 D☆夜玥論壇ק二、洗魚時記着搓乾淨腹腔壁上的黑膜
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7 d- a0 |8 W! Zwww.ds-hk.net三、魚洗淨剪去魚鳍bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ~- B6 b3 l r
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四、然後切成段www.ds-hk.net/ P% U( H* G l+ T8 l
1 R1 J2 m3 p0 g' G# L☆夜玥論壇ק五、用手壓住魚段，另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近,感覺着魚骨的位置,及時調整行刀的方向最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- r$ g5 ~/ h7 d0 X ^
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六、抱歉~ 非專業人員~ 不會整魚拆骨，隻有一段段來了。魚頭對切，片下的魚肉，還有剩下的魚骨
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七、把片下來的魚橫放，沿着魚尾至魚頭的方向用刀逐一片下，每片厚度大約5-7毫米左右www.ds-hk.net: u2 T& o: Y/ j' [" y0 h# y
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此處注意! 方向不要搞翻了，不然煮出來魚片會碎的！
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, n" z7 p1 n) w: F八、取一個雞蛋，左右手倒一倒，倥出蛋清備用
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九、魚骨切成段，和魚片魚頭一起放入盆中，加鹽及料酒攪拌，再放入蛋清抓拌均勻，靜置20分鐘~ ☆夜玥論壇ק& L2 r5 p9 J6 K+ ]) g" r
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十、從超市裏買的四川酸菜，我超愛吃酸菜魚裏的酸菜，所以則是兩包的料
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十一、将酸菜切碎☆夜玥論壇ק" w( g; X6 d$ @& e% P% G8 h6 o
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十二、鍋中放油燒熱，最好是大油，不過爲了......還是用普通的油做吧！倒入切好的酸菜翻炒☆夜玥論壇ק% D; l. l! e+ z" E7 s: _% K
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十四、先放入魚頭和魚骨，小火燉煮5-7分鍾~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ?3 K, ~" U4 N& g9 I) q
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十五、下入其他的魚片，大火2-3分鐘~
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