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[日本菜] 和風大阪燒

lilyyu

見習天使長

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1^# 大中小發表於 2009-4-2 18:45 只看該作者

和風大阪燒

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：lilyyu 您是第938個瀏覽者

材料：

高麗菜、低筋麵粉、柴魚高湯、蛋、培根、
豬排醬、番茄醬、蜂蜜、蘋果泥、美乃滋

作法：☆夜玥論壇×§/ Y# P, O8 {% R& f3 R$ y9 J

1.製作麵糊,將麵粉與柴魚高湯以1：1比例混和，加適量全蛋打勻。
2.將高麗菜倒入調好的麵糊中，麵糊倒到鐵板上慢煎，一邊煎培根。
3.邊煎邊戳麵糊，無液狀時即可翻面，將並培根壓在麵餅下。www.ds-hk.net0 c+ Q9 N: p, t" k1 F& [
4.麵餅煎至全熟、香氣飄散出來即可裝盤，塗上豬排醬+番茄醬+蜂蜜與蘋果泥調成的醬料，再灑上柴魚片與海苔粉添香，並依喜好擠上美乃滋即完成。

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xinsui04

天國市民

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2^# 大中小發表於 2009-4-4 11:55 只看該作者

诶？
= =。。好像很麻烦阿。。
不过。。。试试看的话。。。应该。。味道。。。还是会不错的罢？[=、=]

好想抹掉伤疤，然后再人间蒸发。

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chembioorg

逃亡中的chemchem~~

VIP

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3^# 大中小發表於 2009-4-4 14:23 只看該作者

我有找到有圖示說明的，可以幫忙加強作法呦～～～bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 _6 d; P/ P! O5 @% }' z* u
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【Upaper／記者張雅雯／報導，記者徐兆玄／攝影】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- n. A& q" \- L) x8 L1 S

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特色：肉、蔬菜、蛋皆有的大阪燒，兼具豐富營養與美味，做法也不難，只要控制煎麵餅時的油量，以及醬料、美乃滋的分量，大阪燒也是很方便、健康的料理。想加什麼料都沒問題，把家中剩菜煎一煎又是另種美味，不失為省錢料理新招！ www.ds-hk.net: G& }2 Y5 v" P& g2 K) z! E
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