[中菜] 清燉蒟蒻獅子頭

【材料】：  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) B$ e0 |7 t' j' X" J% p
瘦肉末 210公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" z5 \9 P7 z4 Q4 c' ?; d6 O# J
肥肉末 90公克
; P* m6 ]% i. @! B, p/ A☆夜玥論壇ק荸薺 50公克
4 v, N! R5 t8 o* |0 M; {$ ^/ J) q碗豆仁 20公克
7 f5 k) i( n+ m7 z☆夜玥論壇ק胡蘿蔔 30公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 n$ F$ \+ ?% V$ X1 u
水發香菇 30公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 A  Y/ S/ m9 {* j+ j1 n
洋蔥 30公克
: J; t/ y  k- S0 b- h' j☆夜玥論壇ק蒟蒻塊 100公克
2 i; U# O3 L6 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區青江菜 100公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 H: t  b7 S5 i: b% d, T; z( s/ H" X5 I
雞蛋 1個 ☆夜玥論壇ק8 j2 [6 S* r3 L  c; R0 i7 u) G4 e
蔥末 15公克 ☆夜玥論壇ק6 q( a' A& {9 R7 R& o, x( Z0 `8 }
薑末 20公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 L) g1 i7 {/ x5 S9 d; H  W8 Y  e. Z) F
調味料
1 h2 v4 g8 i6 }# mwww.ds-hk.netA.鹽 3公克 ☆夜玥論壇ק% o5 _3 \" P. P) L
水 50cc www.ds-hk.net* b# n* r* H$ d+ p8 O2 D9 F
雞精粉 4公克
( d) X* m4 w" p: S% i# x: \! cwww.ds-hk.net細砂糖 5公克 www.ds-hk.net: B4 C. t$ [  o: v# C5 k+ {
醬油 10㏄ www.ds-hk.net/ x& h2 H9 a$ X: f1 @" ]5 Y3 T0 h$ {
料酒 10CC
3 b' v. M2 K* X$ K+ i5 D7 {www.ds-hk.net白胡椒粉 1/2茶匙
1 I: S; c0 _. q& ~1 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香油 1茶匙
/ f6 P$ C  r  j" mB.高湯 800㏄
) o. [- B& g; l+ E; t$ H+ w7 B9 w. }☆夜玥論壇ק鹽 1/4茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 Y+ H# y& [* @8 g
雞精粉 1/4茶匙
9 _, Z: i2 _: R! I$ b7 ?) z' [( F
6 k2 S2 t+ M. v' T& H: ^1 z+ H4 o% k" B3 _6 Z% T/ a( I+ w
【作法】：  
2 p1 D) T3 y9 R9 W- h! x! pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.荸薺拍碎後切成粒狀，胡蘿蔔、水發香菇、洋蔥及蒟蒻塊切丁備用，青江菜洗淨一起備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 u" f' C" @; T4 g* w
2.將剁好的瘦肉末放入鋼盆後加鹽，進行摔肉步驟。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 s# I( P5 w3 v6 E; R
3.在作法2摔好的肉裡加入雞精粉、細砂糖及雞蛋拌勻，將500cc的水分兩次加入，一面加水一面攪拌，直至水分被肉吸收。 www.ds-hk.net5 H( G5 @9 U# \$ d
4.在作法3拌好的肉裡加入作法1中處理好的荸薺、胡蘿蔔、水發香菇、洋蔥、蒟蒻塊與蔥末、薑末、肥肉末及其他調味料A，拌勻後將肉餡分成數等份，用手掌捏成圓球狀的獅子頭。 www.ds-hk.net5 q, k+ i( @9 v+ j
5.取一砂鍋，放入作法4中的獅子頭及調味料B。 ☆夜玥論壇ק, ~0 R; U4 c/ D
6.大火燒滾後，關小火煮約30分鐘，加入青江菜再煮約1分鐘即可起鍋。