[中菜] 肥腸茄子煲

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A.大腸頭 1條 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- q- z: g4 k2 F* m- n- z& i9 S/ }
茄子 2條 www.ds-hk.net6 H! s+ T  q) F- h0 C. n! X: i
蒜頭 1顆
( m' y- ]4 q# G/ Q' A6 Nwww.ds-hk.net九層塔 30公克
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薑片 2片 www.ds-hk.net$ K0 B  u3 R- |
米酒 1大匙
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* L) [% s8 w! Q& x$ `, G! s/ qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水 2大匙   p# I0 {5 o! _' t
糖 1小匙
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【作法】：  ☆夜玥論壇ק) R& _# i% d1 _; r$ w2 a
1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。www.ds-hk.net9 ^' J0 C/ t5 g0 O* f
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2.蒜頭切末；九層塔洗淨；茄子切段泡水，備用。
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( I  k% z" l6 ]2 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的茄子段炸至軟化，撈起瀝油備用。☆夜玥論壇ק, F4 j3 i# R0 p$ n) _6 I
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4.作法3的鍋中留少許油，爆香作法2的蒜末，再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。
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7 B7 O9 u, j  g5 E- k: o3 b# P5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。