[日本菜] 照燒豬手

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6 f0 Q/ \0 _5 h) R$ X- _# O# i* {2 xwww.ds-hk.net材料：豬手2隻、冰糖15克、米酒30毫升、老薑1小塊、照燒醬1袋、老抽1/2湯匙、清水100毫升。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 E* [, E% d* c" V$ `7 j
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做法：
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1、將豬手上的豬毛清理幹淨、洗淨放入沸水中煮制20分鐘，随後取出用流動水沖洗乾淨，再放入冷水中浸泡1小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 E/ X9 r) d% ]+ O3 U1 ~

, a1 G. |' _) q1 K4 q☆夜玥論壇ק2、將豬手瀝乾水分，用刀從中間劈開，再切成小塊。☆夜玥論壇ק6 m# I7 _' T: Z5 d

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) m; m  k/ [" F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、將老姜切成片放入油鍋中爆出香味後，再放入切成小塊的豬手翻炒，随後放入米酒。
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% H, z( U# _- d9 |. G7 v3 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、接着放入冰糖和照燒醬炒勻後，倒入老抽上色，再加入少許清水，蓋上鍋蓋小火焖30分鐘收汁即可。. b$ C$ V+ ?% l' E% _' S
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- z0 w. M5 n6 j☆夜玥論壇ק1、這道菜所使用的李錦記照燒雞翼醬在各大超市的調味處都有出售，很便宜好用。☆夜玥論壇ק6 y" F2 G1 B* `) t4 Z5 x1 B2 C5 b
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2、豬手和豬腳沒有太大區别，只不過一個是前蹄、一個是後蹄，吃起來並不覺得口感有多大區别，所以無論用豬手還是豬腳都一樣。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 m' }9 x9 ]' e. M3 q1 z) ?
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3、沸水煮後用冰水浸泡會使肉質緊制，吃起來有嚼勁，如果你牙口不怎麽好，或喜歡較軟的口感，那麽沸水煮過後瀝乾水分即可，不用放入冰水中浸泡了。