[世界知味] 黑鮪魚可樂餅〔已檢〕

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這道料理可選擇油花較少的背脊部位（赤身），調味時用奶油跟砂糖，增加油脂的滑順口感。☆夜玥論壇ק, @" q0 [! b0 a8 r9 n
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材料：赤身300g、味噌20g、糖10g、奶油起司30g、美乃滋30g、蔥花20g、薑末20g、蛋1顆、麵粉20g、麵包粉
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1.魚肉切塊狀，與味噌、糖、奶油起司、美乃滋，用果汁機混合打勻。☆夜玥論壇ק& [; l- J6 H) I3 M
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3.入油鍋，炸至金黃色即可。
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# m9 h! {( Y  O* o  q9 d+ E: G$ f☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:49 編輯 ]