[世界知味] 玫瑰花醬烤雞腿

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1 X& b. q' {7 K3 y7 i; g☆夜玥論壇ק玫瑰花瓣醬料：玫瑰花、冰糖、檸檬汁、櫻桃、紅酒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% |& I2 _- U/ V
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做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 ~4 |# j' c: @) f$ R" r

8 G  B7 Q, ?; Z# }9 T- [) s0 d5 f1.玫瑰花洗淨切絲，以800：20的鹽水浸泡20分鐘後瀝乾。加入冰糖與檸檬汁，以中火加熱，不停用木杓攪拌，待冰糖融化。
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* V/ P$ C( k/ Y8 g, B' f, v2.加入櫻桃粒著色，持續以小火燉煮半小時，至花瓣醬轉為濃稠，最後倒入紅酒，就可熄火裝罐。☆夜玥論壇ק+ p8 p) Y) Y" I' I9 t: w

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材料：去骨雞腿4支、玫瑰花醬4匙、迷迭香、鹽、胡椒適量
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做法：
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; k' P6 Z$ j8 G. j) O1 ?# u6 T1.雞腿洗淨，以鹽、胡椒、迷迭香醃半小時使之入味以中強火略煎至表面上色。www.ds-hk.net7 L( R8 u. b# G9 C! b7 U3 C
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2.雞腿置烤盤上，刷上玫瑰醬，擺入甜椒、小黃瓜一起烤。烤箱預熱，以220℃烤20-25分鐘。出爐後，烤盤上的湯汁再加玫瑰花醬拌勻，淋在香烤雞腿上一同享用。www.ds-hk.net* h3 ?7 F& a: L: k; H# `) b+ f9 [) y
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tips：烤肉的湯汁味道鮮美，倒掉非常可惜，只要再加點果醬、奶油、鮮奶油，就是可口醬料。