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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-4-6 08:39 只看該作者
花壽司
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材料A:壽司海苔1片、壽司飯1把、蝦卵25克、海苔粉少許、日式魚鬆、小黃瓜1/4條、蝦子2隻、香菇切絲(煮好)、雞蛋2個(煎成蛋皮)、瓢瓜乾少許、紫蘇蜜蘋果少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. W4 v# K& D: M( G& G# f9 F
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材料B:少許白醋加上5倍清水,調成醋水 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 g$ l) T# I9 a+ Z
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1.取壽司海苔片,平鋪在壽司竹捲上,手指第一節輕沾少量醋水後,抓起壽司飯均勻鋪在海苔片上,鋪滿,陸續放上紅色魚卵及海苔粉,以保鮮膜全面覆蓋後再翻面,讓保鮮膜在最下方,海苔在上。
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& X+ R1 y$ y, Twww.ds-hk.net2.接著陸續把日式魚鬆、蝦子、小黃瓜、香菇絲及蛋皮等所有食材,鋪在海苔上。
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, t7 l, I9 f$ n" [! `8 iwww.ds-hk.net3.將壽司竹捲捲成長條,一邊捲一邊壓緊,來來回回滾去空氣,讓壽司緊緻結實。
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4.壓成長條形後,放下竹捲,用原有的保鮮膜將壽司條包緊。 www.ds-hk.net! M* k' [" `* F- T
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" M! v1 ?0 ]7 ], D6 N Cwww.ds-hk.net5.刀尖沾醋水後,刀尖朝上、刀柄在桌上敲一下,讓醋水平均流到刀刃兩面,再切壽司即成。
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+ I; O$ O6 P6 l3 Pwww.ds-hk.net1.做壽司時手沾醋水,有很多功能,一是醋可以抑制細菌,一是防止米粒黏手,再者醋可為壽司提味。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 @1 e1 c2 Y' i" p; r
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2.切壽司時刀沾醋水,除提味,也可防止沾黏。
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