[甜品] 德式茅屋起司蛋糕

材料：) g: p8 o5 F4 [4 e3 B4 J/ [+ |
COTTAGE起司 300公克☆夜玥論壇ק" l) v+ N/ F/ r5 J
蛋黃 3顆
/ c  r! {! c0 q" W" m' twww.ds-hk.net蛋白 3顆☆夜玥論壇ק" s% O, I; H* E% l  L
細砂糖 80公克
! P, z' M6 f4 z8 e8 h☆夜玥論壇ק牛奶 100公克
# ^4 y' [/ h8 ]8 d, d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區吉利丁 6片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 ^- m" x6 i4 m
動物性鮮奶油 200公克
1 B1 P( d  c2 l7 N  U0 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源底層餅乾 適量
) ?/ Y! W# R* e$ ?7 c. i$ x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
" Y1 i* d9 E  a! L+ b; D) ?& L/ fwww.ds-hk.net
% y: x- x; S- T+ Q5 C2 A) `6 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【做　 法】
3 B: K, {# ?+ V8 A3 `4 g8 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
3 N- \6 p! g: z2 Q2 g& x- Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.吉利丁放入至少五倍量的冰水中浸泡至軟，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 r  I7 P2 R+ L6 C! ]) ^6 Y

- r8 O: {2 n, Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將蛋黃、40公克的細砂糖放入容器內一起打發至呈乳白色。- D) f  l1 @# ^8 P9 d
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% H5 u  y6 z/ S2 E9 D7 s9 Q
3.牛奶煮沸後沖入作法2中，一起煮至85℃即離火。
. T1 a$ h4 Y$ a( I☆夜玥論壇ק' K( n9 M6 L" p. C! F
4.將作法1的吉利丁加入在作法3中拌勻，再加入COTTAGEcheese一起拌勻。
6 d( @" |$ [( `2 y5 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ S4 }% r0 p" N" {: d" e
5.取剩餘的40公克細砂糖與少許水一起煮至121℃時，沖入蛋白攪打成義大利蛋白，再與作法4的材料一起拌勻。
9 F4 _) K$ ?5 e9 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 f% v# y. X$ B2 w; C0 B
6.動物性鮮奶油打發後，加入作法5中一起拌勻，即為起司慕斯麵糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ @/ V* f* n* s
☆夜玥論壇ק6 T+ a, b5 Y+ s' j
7.將底層餅乾鋪於慕斯模的底層，再將起司慕斯麵糊倒入模內，放進冰箱冷藏至凝固即可。www.ds-hk.net* R4 Y' a: ^; A
【備　註】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Q' `7 Q" R  D6 y6 d' B% i
2 R) D( K! K+ }) c& |2 A
份量：9吋蛋糕1份