紹興醉雞腿〔已檢〕
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材料：去骨雞腿1隻、紹興酒4杯、蝦油1杯、枸杞少許、甘草2片、紅棗3顆。
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做法：
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1•剔骨剔：除雞腿碎骨後，捲起用繩綁緊。
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4 ]( ]3 g3 [" M/ O☆夜玥論壇ק2、水煮：水滾後轉小火主10分鐘中，熄火悶半小時。
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3•浸泡：雞腿放涼後，淋紹興酒、蝦由和藥材，冷藏1夜。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 O/ c* K; f% V+ a
1 g# J. W, X% k; i, SPS•1.雞腿可請雞販幫忙剔除骨頭最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: O$ k' C( G: L! e# e) |
3 h1 \( f% m* ^- [☆夜玥論壇ק 2.用繩子綁緊是為了不讓雞腿攤開，切開時才會一圈一圈的。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 N7 G- n; b+ {* J; r8 }7 ]' i, o. C
) l/ j5 X3 l/ y' {/ V+ b7 ~[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:47 編輯 ]
