[中菜] 豆腐蟹肉扒豆苗

lilyyu

見習天使長

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戀愛勳章

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1^# 大中小發表於 2009-4-6 15:15 只看該作者

豆腐蟹肉扒豆苗

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材料www.ds-hk.net. ^. I" i9 Y' M' n3 B
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  豆苗             一斤
  嫩豆腐       二個6 U. ~. Y; g" P! q$ @
  假蟹肉       三小條www.ds-hk.net7 y" y. h2 Q5 C8 I* ]) J. F& s

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  大白粉          二湯匙☆夜玥論壇×§! t) r$ t" X: p: L$ a# G
  鹽巴             半茶匙☆夜玥論壇×§5 `" X. C! T  X* c
  蠔油             一湯匙
  胡椒粉          少許
  醬油             一茶匙
  清水             一碗
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作法

(1) 先將豆腐切丁, 豆苗洗好, 假蟹肉切斜片☆夜玥論壇×§; O- n% }1 b; V& s- c. U. N

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(2) 開水至滾後, 加半茶匙鹽, 放入切丁豆腐, 煮一分鐘既可, 輕輕把豆腐出來淨水待用

此舉為清除豆漬味, 而煮時豆腐不易碎.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ G( y2 y2 W4 a1 E0 e7 X

(3) 開鍋待紅後, 加入一湯匙油, 跟著將豆苗放入,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) H# M$ ]% N: e2 V+ W! R

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(4) 翻炒二分鐘, 豆苗已經是收縮非常, 煮至七分熟

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(5) 將青菜苗放上伴碟四周, 增加美感食慾, 但留下中央空間☆夜玥論壇×§! T$ u7 ?! x, L4 ?

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(6) 將調味料勾入, 待勾成後加入豆腐再煮幾分鐘www.ds-hk.net i* ]& C6 S1 w+ E

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(7) 將煮好的豆腐倒入碟的中央地帶最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 _0 S/ l4 Z! s; v8 P

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(8) 最後加上假蟹肉, 【豆腐蟹肉扒豆苗】就完成了☆夜玥論壇×§9 ^9 B s* f& D. F& Y* H, |3 P! P, b

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(9) 青菜(豆苗)嫩綠可口, 蟹肉鮮豔美味, 豆腐嫩滑, 又好看好粗平宜的家常料理

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