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[中菜] 豬肉燉粉條

豬肉燉粉條

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豬肉燉粉條的做法:
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1、五花肉切大塊;
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/ Y9 y  F% B' [: c3 y& u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2、蔥、薑切片,花椒、八角備用;
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3、鍋中水沸後,放入五花肉,水再開時撇去浮沫,撈出五花肉,用溫水沖洗淨血污;
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4、鍋中油熱後,放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋,放入五花肉翻炒均勻;www.ds-hk.net5 b& W: H# \  ~; E* F: [
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5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色;; `& I+ w) I* v( ~- D
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! P5 D: S0 i! x& \8 y0 Wwww.ds-hk.net6、加入適量溫水沒過五花肉,比做紅燒肉的水稍多一些即可,大火煮開,小火煮一個小時;
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7、粉絲洗淨,不必泡軟,以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道;5 @2 V/ ?) t5 H4 ?7 N" t5 Y

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