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[中菜] 辣子雞丁〔已檢〕

辣子雞丁〔已檢〕

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3.將所有調味料調勻成兌汁備用。
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4.熱鍋,倒入2大匙沙拉油,加入作法1雞胸肉丁以大火快炒約1分鐘至雞胸肉丁約8分熟撈出備用7 K! Y% Y7 F4 n) n  F+ Q
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5.另熱一鍋,倒入1大匙沙拉油,以小火爆香作法2蔥段、薑片、乾辣椒段,再加入作法青椒丁和作法4雞胸肉丁,以大火快炒約5秒後邊炒邊將兌汁淋入拌炒均勻即可。
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