[中菜] 山藥雞絲

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山藥 150公克
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1.雞胸肉洗淨，放入滾沸的水中燙熟後剝絲備用。☆夜玥論壇ק& _; N, h  z: _7 }, I
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2.山藥去皮後切絲，放入滾沸的水中汆燙約5秒，撈起瀝乾水分盛盤。☆夜玥論壇ק7 {0 K9 e2 q& Z. F- u

  \) C5 s9 l$ U8 s☆夜玥論壇ק3.所有調味料拌勻成醬汁，將作法1的雞絲擺在作法2的山藥上，淋上醬汁再撒上蔥花即可。