[中菜] 油爆鮮貝

【原料】 鮮貝250克，香菇20克，胡蘿蔔20克  C& Y) n8 I3 q* q& O
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$ J& U* K. N6 C) m0 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【調料】 青柿子椒20克，鹽3克，蛋清1個，料酒10克，味精2克，清湯50克，蔥末4克，薑末3克，清油500克（實耗約60克），水澱粉適量。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 S  g1 s! m! x. w1 `

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【做法】 (1)將鮮貝加入鹽，雞蛋清，水澱粉，上漿，抓勻，配料洗淨均勻切小丁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: S2 |/ z+ g( t0 _$ m  J

! a& n: ^! [3 Twww.ds-hk.net（2）碗中放入清湯、料酒、味精、水澱粉對成芡汁。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" A3 f2 U) }' q8 |
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（3）鍋放油燒五成熱，下入漿好的鮮貝，滑透撈出控油。鍋留底油，投入蔥、姜爆香，倒入配料、鮮貝翻炒，倒入芡汁，翻炒均勻即可。☆夜玥論壇ק8 \; n' I* H/ m5 p7 U$ V; R
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【特點】 鮮貝滑嫩，配料鮮脆，汁芡濃緊，味美適口。