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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6027
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-9 12:56 只看該作者
蔥燒雞翅
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第720個瀏覽者

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% W9 n# T. s4 f☆夜玥論壇×§材料:青蔥200g、雙節翅8支、蒜頭6粒、辣椒1根 www.ds-hk.net' K* e/ j! `( p' G4 K2 d! p( P
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調味料:醬油2大匙、冰糖1大匙、紹興酒1大匙、高湯或水2杯、白胡椒粉少許 www.ds-hk.net! h1 l. E' p* [5 u3 E% G* g# [
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1.蔥洗淨,切6公分段;辣椒切片,雞翅洗淨、拔淨殘毛拌少許醬油備用。 ☆夜玥論壇×§1 ?8 B% E7 |- d" O# N) C
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2.鍋中入油燒至約160度,放入蔥段、蒜頭,炸成金黃色撈出。
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3.將雞翅入油鍋炸至金黃色,撈出淨油。
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( ^0 K: \7 p( e0 B8 ]1 F! Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.鍋中入少許油爆香辛香料,入雞翅及調味料,煮滾後轉小火燜煮入味,最後開大火將醬汁收濃,滴少許香油即可。
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1.雞翅用醬油上色,炸出來顏色較漂亮;雞翅經油炸,會產生肉香味,口感也會更好。 - I7 B6 j: g5 F/ `
0 t0 C/ ~7 E0 w/ b6 R+ e: \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.蔥燒雞翅的烹調概念,可應用於蔥燒腿排、蔥燒排骨等。
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