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[中菜] 蔥燒雞翅

蔥燒雞翅

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7 |( A0 b  d/ f2 N1 N材料:青蔥200g、雙節翅8支、蒜頭6粒、辣椒1根
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調味料:醬油2大匙、冰糖1大匙、紹興酒1大匙、高湯或水2杯、白胡椒粉少許
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1.蔥洗淨,切6公分段;辣椒切片,雞翅洗淨、拔淨殘毛拌少許醬油備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% v2 V  B9 _  {  h

+ R0 ~: r' D8 p6 I) nwww.ds-hk.net2.鍋中入油燒至約160度,放入蔥段、蒜頭,炸成金黃色撈出。
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1 b, N2 Q( D% e; X' `☆夜玥論壇×§3.將雞翅入油鍋炸至金黃色,撈出淨油。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) a) W: v5 [: @: P1 t
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4.鍋中入少許油爆香辛香料,入雞翅及調味料,煮滾後轉小火燜煮入味,最後開大火將醬汁收濃,滴少許香油即可。
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1.雞翅用醬油上色,炸出來顏色較漂亮;雞翅經油炸,會產生肉香味,口感也會更好。 ☆夜玥論壇×§& @) b. |% Q( a6 Q% ]8 w+ h

4 {" w; i7 T: v& k+ t# m5 p. p☆夜玥論壇×§2.蔥燒雞翅的烹調概念,可應用於蔥燒腿排、蔥燒排骨等。5 {+ w7 K! o; h! W' b

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