[中菜] 肉末涼拌青江菜

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+ M' A5 i  [4 g$ j% zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: [" r+ H. v; \! Q# M) r4 G
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調味料：鹽約2小匙，糖約1大匙，醋2大匙，米酒1大匙，醬油1大匙，香油少許 www.ds-hk.net+ @. {7 @/ Y& d+ V% y

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作法：www.ds-hk.net, {1 ~9 d+ `* }) Y' G) e
1.青江菜洗淨入熱水汆燙約1分鐘，撈起入冰水沖涼後，擠乾水分，剁碎，加1小匙鹽略拌，再加入糖及醋，醃約10分鐘，淋少許香油備用。 ☆夜玥論壇ק7 [; `; \6 z% d# d1 s8 d0 j4 T0 s
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2.豆干切丁備用，起油鍋炒香絞肉，再放入豆干丁及1小匙鹽、醬油及米酒，炒至收汁，放涼備用。
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3.將醃好的青江菜排入盤底，再將豆干豬肉末拌入花生米、香菜末後，鋪在青江菜上即可。
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TIPS：可以分開食用，可將肉末豆干和青江菜拌食，會有不同口感！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  b" X" T7 x. @3 m; N. A% ^* V6 g& R