[中菜] 糖心蛋

主材料 : 雞蛋*6
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) Q7 B1 I  j0 O, i3 V調味料 : 醬油 糖 米酒 辣椒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 ?; i) H# t/ I( d3 N2 }/ h) P: w# b
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2.適量水煮滾(水位高度需能蓋過所有的蛋)加入鹽後 輕輕放入蛋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- P) A; A* V1 `- v" Z% {- }
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   "煮蛋的重點在於必須不斷的翻滾他 避免蛋黃集中到一邊 容易熟透"
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& I3 ~% y# w! Y% d( y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.從放入蛋後開始計時5分鐘後關火www.ds-hk.net+ v4 l4 l6 h8 a5 `: w

5 P% k& W7 c) X5 c6 E4.馬上將蛋撈起後泡冷水降溫 經過一段時間的冷卻後....
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4 b0 J; J1 z( R; ~8 I# Ewww.ds-hk.net5.把蛋輕輕敲破 敲至蛋殼呈現小碎塊 再泡水
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  "這是蛋能好剝的重要訣竅 蛋殼呈現小碎塊 水就能進入蛋主體與薄膜之間"
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6.再來就是輕鬆的剝殼 美麗光滑的白煮蛋出現囉!!!
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7.將蛋泡入醬汁中 置入冰箱中1~2晚即可
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"醬汁的調配方式  醬油 : 糖 : 米酒 = 3 : 1 : 11 |, w% X6 y3 N5 r# ^9 z; v7 f4 P
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加入適量的水中，只要能蓋過蛋的高度即可，辣椒依個人口味放入"
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& _" \* M7 D3 \; ]2 K( H☆夜玥論壇ק切開後裡面呈現蛋白軟嫩 蛋黃還是半熟的狀態