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初級天使

等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 47
MP(魔力值): 51 / 2931
EXP(經驗值): 78 %
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小 發表於 2009-4-18 18:09 只看該作者
檸檬重乳酪蛋糕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: ○冰鈴● 您是第687個瀏覽者
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檸檬重乳酪蛋糕 www.ds-hk.net" r9 I' y* r; Y' n; H
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餅乾底材料:for 『6吋可脫底圓烤模』 ☆夜玥論壇×§% \, ?' H7 u! x: y6 ]
a Grahams Honey 口味餅乾(品名:Graham純蜂蜜燒烤脆餅) 6大片. 用玻璃杯壓碎.約4/5杯(3/4杯也可以. 約5大片.) ☆夜玥論壇×§ Z" I" a+ S' p5 ~) K( q6 h
b 奶油 約3.5大匙(微波融化) 大約半條或略少一點點. 微波融化. www.ds-hk.net e4 u$ \( I4 q _" Q
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/ W% e8 y8 j1 s! M7 Q3 k/ z5 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 先在一個碗內將融化奶油與餅乾碎屑混合均勻. 倒入烤模內平均鋪平. 再用手壓實.
+ B, o$ \' F0 D8 f v" |3 Z* R# ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 放入烤箱烤約8分鐘. 取出放涼. 涼後將烤模內部周圍也抹上白油.
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蛋糕主體材料: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: E8 w; w7 J1 f: f# ?
a 卡夫奶油乳酪cream cheese (一小盒)250g 放室溫數小時至軟化(我放在電 子飯鍋上) 或微波爐軟化
0 J9 B0 j, J8 H& L' b+ r. z0 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源b 細砂糖 1/4杯(240ml量杯)
; }9 {5 N' ?( T) I: W5 _c 玉米粉corn starch(或中筋/低筋麵粉) 2小匙
1 D) F; M2 K* n+ ^+ C* w* \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% s4 G: ]0 T& x+ x
d (黃色)檸檬皮削 1顆份(可多一些. 更香) 我刮好後用刀子略切.(不要刮到白色 部分.會苦) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 U# o3 Z8 w* A& S2 J' q
e (黃色)新鮮檸檬汁 1小匙
8 p$ O q2 h' y$ N6 Jf 香草精 2~3滴 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' G7 h2 O- ^- V1 h7 ~0 S
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g 特大蛋 1顆(帶殼68g) 先用叉子攪散 www.ds-hk.net) H$ D) X8 v: g. q! }, S9 S/ a
7 L; i9 |9 s6 C☆夜玥論壇×§做法: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& ]5 ?# @* e: L/ g2 K O
1. 將abc用電動攪拌器攪拌. 充份混合均勻.
" x* h. Z9 \6 O P, Lwww.ds-hk.net2. 加入def 充份攪拌均勻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 {8 D% v% \# A$ t. b, ?9 l
3. 慢慢加入蛋汁. 每次都攪拌混合後再加入下一部份. 攪拌至完全均勻. 但是 不可以打發(加入蛋後打發容易裂口) . 攪拌好倒入上述烤模內.
8 b' z- k' M6 ^% J- }☆夜玥論壇×§4. 烤箱事先預熱 150~160度c. 烤約30分鐘. 完全涼後放冰箱冷藏隔夜. (我冷藏18小時之後食用比冷藏4~5小時後食用還好吃. 冷藏4小時後內部尚未完全定型)
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ps.
8 i v0 M2 y0 {' Q& Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 餅乾可用蘇打餅或消化餅代替. 吃起來不太相同. 可用3/4杯+3大匙融化奶油
5 D4 l4 Q8 U' \ Y0 Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 烘烤溫度及時間請自己再抓一下. 我烤裂了. 6吋烤模較小. 可能用140~150 度c左右即可. www.ds-hk.net0 H! W- u- n( j: P$ z
3. 若用8吋模. 份量加倍. 烘焙時間需延長. 請自己抓一下 www.ds-hk.net# G6 a: i0 v! _8 z7 s! a6 C
4. 若增加檸檬汁. 糖亦需增加. 才不會太酸 www.ds-hk.net: N0 |" \; I* Q! s
5. 可試試多加一大匙牛奶或柳橙汁或鮮奶油或優格(下次我會再試一次) www.ds-hk.net) L: c3 l1 U0 L: e
6. 可試試加澱粉(玉米粉)與不加澱粉的口感差異. (口感會有差別). bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. e) l% f5 ]& d. T* O( U6 q
7. 可試試在烤箱內用小布丁烤模裝一杯滾水. 放在一旁以增加濕氣. (烤溫可能會降低. 需調整烘烤時間及溫度) ☆夜玥論壇×§! `( Y3 T7 i1 K, y
8. 這個蛋糕放冰箱五天後還是很好吃哦! 比剛做好時好吃.
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