[甜品] 檸檬重乳酪蛋糕

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餅乾底材料:for 『6吋可脫底圓烤模』
" G' P! L5 k  k& l0 {5 x! Z0 Sa Grahams Honey 口味餅乾(品名:Graham純蜂蜜燒烤脆餅) 6大片. 用玻璃杯壓碎.約4/5杯(3/4杯也可以. 約5大片.)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 A% n9 w" m( b  l( V& h
b 奶油 約3.5大匙(微波融化) 大約半條或略少一點點. 微波融化.www.ds-hk.net/ B8 X9 X% C2 R+ ?5 ]* \) Q7 O% h

  p7 P( Q3 A! g- q* v& [: w9 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:www.ds-hk.net& f  K- h6 O( @+ U+ w2 Y
1. 烤箱預熱170~180度c. 模底抹白油或鋪一張烤盤紙(自己裁剪成底的大小)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: p0 r. ?9 X* `+ U* Z
2. 先在一個碗內將融化奶油與餅乾碎屑混合均勻. 倒入烤模內平均鋪平. 再用手壓實.www.ds-hk.net; `. @; N, Y8 J. J! S0 H* e5 V
3. 放入烤箱烤約8分鐘. 取出放涼. 涼後將烤模內部周圍也抹上白油.www.ds-hk.net- b3 g  ^, Y& q3 J/ M
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蛋糕主體材料:
. K) K0 @) G/ wa 卡夫奶油乳酪cream cheese (一小盒)250g 放室溫數小時至軟化(我放在電 子飯鍋上) 或微波爐軟化☆夜玥論壇ק! U/ l5 t( N9 V) Y3 w
b 細砂糖 1/4杯(240ml量杯)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% u5 Q8 l( S  z5 Y+ F
c 玉米粉corn starch(或中筋/低筋麵粉) 2小匙☆夜玥論壇ק' m, k. E: H" A2 J* Q# K% t
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d (黃色)檸檬皮削 1顆份(可多一些. 更香) 我刮好後用刀子略切.(不要刮到白色 部分.會苦)1 w8 X6 F' {' ~0 \6 P
e (黃色)新鮮檸檬汁 1小匙
8 W- R% R1 u. u. O6 c* H  xf 香草精 2~3滴
& c& h% S4 K+ T. O6 b9 _1 A☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Q( y, n) [4 N/ p
g 特大蛋 1顆(帶殼68g) 先用叉子攪散www.ds-hk.net+ r: j8 U: Y8 l; v2 y
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做法:
7 Y1 ]6 h" c. `' Zwww.ds-hk.net1. 將abc用電動攪拌器攪拌. 充份混合均勻.
* D+ T0 s- c# J" `% p9 qwww.ds-hk.net2. 加入def 充份攪拌均勻
5 e, O; [0 q* F& gwww.ds-hk.net3. 慢慢加入蛋汁. 每次都攪拌混合後再加入下一部份. 攪拌至完全均勻. 但是 不可以打發(加入蛋後打發容易裂口) . 攪拌好倒入上述烤模內.☆夜玥論壇ק" v0 a- ]$ ~. d/ Q2 x
4. 烤箱事先預熱 150~160度c. 烤約30分鐘. 完全涼後放冰箱冷藏隔夜. (我冷藏18小時之後食用比冷藏4~5小時後食用還好吃. 冷藏4小時後內部尚未完全定型)7 e: c* L# J( J7 y& X6 Q
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1. 餅乾可用蘇打餅或消化餅代替. 吃起來不太相同. 可用3/4杯+3大匙融化奶油bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Q0 y, m) O( W& o3 n" \; r: a7 Z
2. 烘烤溫度及時間請自己再抓一下. 我烤裂了. 6吋烤模較小. 可能用140~150 度c左右即可.
7 x8 r/ @+ L* N; S3. 若用8吋模. 份量加倍. 烘焙時間需延長. 請自己抓一下
) N1 \& y2 w4 P: d$ _; [4 R9 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 若增加檸檬汁. 糖亦需增加. 才不會太酸! p! `9 ~! y! s+ `
5. 可試試多加一大匙牛奶或柳橙汁或鮮奶油或優格(下次我會再試一次)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 q" H, x2 [; f4 \3 `! H
6. 可試試加澱粉(玉米粉)與不加澱粉的口感差異. (口感會有差別).
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8. 這個蛋糕放冰箱五天後還是很好吃哦! 比剛做好時好吃.