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[中菜] 菊花石榴雞

菊花石榴雞

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:○冰鈴● 您是第649個瀏覽者
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2. 蛋黃 ... 2個: O/ m& P: u4 E
3. 芹菜 ... 4根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; \! x, b, d0 I% O
4. 芥蘭菜 ... 300公克
3 G7 ^+ [1 G- D; w3 Q/ V0 Z! N5. 油 ... 4大匙
; w- R: n/ F3 I. L: w& j- Y( V; k☆夜玥論壇×§6. 太白粉 ... 1/2小匙
  K& p6 M8 d9 ^1 I) p% i, M☆夜玥論壇×§7. 水 ... 1小匙
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11.醬油 ... 1小匙
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8 E9 e) `3 [5 `/ ^調味料(A):
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2. 火腿 ... 少許
5 I  w5 U) a/ g: A" u' t* R* qwww.ds-hk.net3. 冬菇 ... 2朵
3 Y9 V9 |3 z+ R9 y4. 竹筍 ... 110公克
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6 O8 r, T& c( ]4 n0 G調味料(B):www.ds-hk.net8 k$ T3 J. M& N, k( }$ }
1. 太白粉 ... 2大匙☆夜玥論壇×§8 \- K: X0 a" G/ V- U: Q
2. 水 ... 2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ h- p3 A( [8 F$ H' K( P0 h
☆夜玥論壇×§! j5 u2 [8 O3 s* h" w* O1 |) F2 f* S
調味料(C):☆夜玥論壇×§. B+ _* s5 s6 w0 }2 n; e
1. 味精 ... 1/4小匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! |7 [9 s+ I+ S
2. 魚露 ... 1/4小匙
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調味料(D):www.ds-hk.net2 w' J3 J! C% J4 W* [9 V
1. 太白粉 ... 1/4小匙1 y  c) q2 _  J4 @  i* a" m) H
2. 水 ... 1/2小匙
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) Z! }9 G4 I! }0 B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區調味料(E):
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3. 魚露 ... 1/2小匙
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. c. ]1 a$ \0 D. H- B0 j, b5. 太白粉 ... 1/2小匙www.ds-hk.net. O0 V0 ~( |  R1 b- Q& X, E/ v
6. 水 ... 1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( I* }( V0 H) C' B8 ~" E
7. 醬油 ... 1小匙
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做法步驟:www.ds-hk.net7 Q+ V4 W" \- M. T; A) d  v* Y! s+ r
1. 全部A料切碎;B料調和拌勻,加入蛋白中打勻;蛋黃打勻;芥蘭菜切去頭、尾。
7 m) U3 G4 @5 M. m2 z% D☆夜玥論壇×§2. 芹菜切去頭、尾,放滾水中燙熟,剝成細絲,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Q; {/ l2 C5 y& s- B1 P9 E, N! r
3. 平底鍋中倒入1大匙油燒熱,再倒進約1/4杯B料,用小火煎成一片片圓形薄皮,盛起;再倒進蛋黃煎熟,備用。
9 a1 j6 g! C$ f4. 炒鍋入1大匙油燒熱,放入A料及C料一齊炒熟,澆淋D料勾芡炒勻,即盛起當成餡料。
0 B7 B& Q* s  V6 Y8 g5. 將蛋皮攤平,舀進適量的餡料包裹,再以芹菜絲繫緊,
4 w/ T( y: x  D" h) W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6. 並將過長的芹菜和蛋皮剪去,塞入少量蛋黃後排盤,移入蒸鍋,蒸約4、5分鐘取出。
1 y  n3 M- u3 _( _www.ds-hk.net7. 炒鍋中倒入E料煮滾炒勻,盛起澆在蒸好的石榴雞上。☆夜玥論壇×§$ T2 i+ X3 W, W( _8 h- L
8. 燒熱1大匙油,放進芥蘭菜及F料燙熟,撈出瀝乾,舖盤邊即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: C/ q' F- h& i3 W/ }
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備註:
* x: b' p" d! f5 b0 U. W1. 此道菜蔬菜類食物居多,可提供較多的纖維質。& A; `+ i. x% K0 D
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[ 本帖最後由 ○冰鈴● 於 2009-4-18 18:14 編輯 ]

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