菊花石榴雞
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1. 蛋白 ... 8個
( A' M% Q& [& _4 B7 s☆夜玥論壇ק2. 蛋黃 ... 2個☆夜玥論壇ק* |+ A8 z# O; A# \- S6 E
3. 芹菜 ... 4根☆夜玥論壇ק* ]+ S2 @3 f1 D: ~, O2 k7 S% G
4. 芥蘭菜 ... 300公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: |3 `' B0 I: m7 ^
5. 油 ... 4大匙
% e+ _9 a$ g; V- k☆夜玥論壇ק6. 太白粉 ... 1/2小匙
- C+ D/ C5 b7 m. J& F8 J8 P! U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7. 水 ... 1小匙; i4 X& E2 k8 q
8. 高湯 ... 3杯
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12.米酒 ... 1/2小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; b2 ?" d* ]4 s* z+ D
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調味料(A)：
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3. 冬菇 ... 2朵' F7 y T+ ]. W$ e
4. 竹筍 ... 110公克www.ds-hk.net4 U1 M! h2 q) `% a' \
5. 韭黃 ... 7根
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2. 水 ... 2大匙
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1. 味精 ... 1/4小匙
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5. 太白粉 ... 1/2小匙
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7. 醬油 ... 1小匙☆夜玥論壇ק. s- P5 u" l; J! H0 R+ X9 Q* z
8. 米酒 ... 1/2小匙
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' S. W1 I! {. q1 qwww.ds-hk.net做法步驟：3 R, H; }$ C W2 H" U
1. 全部A料切碎；B料調和拌勻，加入蛋白中打勻；蛋黃打勻；芥蘭菜切去頭、尾。☆夜玥論壇ק' s( y0 t6 U" ]4 g# L5 ~
2. 芹菜切去頭、尾，放滾水中燙熟，剝成細絲，備用。
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4. 炒鍋入1大匙油燒熱，放入A料及C料一齊炒熟，澆淋D料勾芡炒勻，即盛起當成餡料。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' L0 V! ]- {! K$ j- W* b- J4 O
5. 將蛋皮攤平，舀進適量的餡料包裹，再以芹菜絲繫緊，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 O( D/ j8 b) w n( I2 u2 K5 j7 x
6. 並將過長的芹菜和蛋皮剪去，塞入少量蛋黃後排盤，移入蒸鍋，蒸約4、5分鐘取出。
" K+ }3 b% h! d# o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7. 炒鍋中倒入E料煮滾炒勻，盛起澆在蒸好的石榴雞上。. m( l! \. O* d3 p9 m
8. 燒熱1大匙油，放進芥蘭菜及F料燙熟，撈出瀝乾，舖盤邊即可。
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備註：
; o/ Q1 y+ j. A! t& t: m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 此道菜蔬菜類食物居多，可提供較多的纖維質。
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; a, X" N$ E( L _& L7 Y( i☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 ○冰鈴● 於 2009-4-18 18:14 編輯 ]
