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初級天使
等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 47
MP(魔力值): 51 / 2873
EXP(經驗值): 78 %
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小 發表於 2009-4-18 18:34 只看該作者
水晶肴肉
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： ○冰鈴● 您是第625個瀏覽者
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豬瘦肉 ... 300公克
s; a0 F/ u5 X) o1 }$ \www.ds-hk.net豬皮 ... 188公克
5 ?1 [+ T- X- S6 n8 j☆夜玥論壇ק硝 ... 1/4茶匙 www.ds-hk.net6 {# ], n, ?: V- U8 \
花椒 ... 1/4茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# e) z+ d- d% _" z! z
鹽 ... 1大匙
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蔥 ... 2根 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; f) p0 q: x, {( c
薑 ... 少許 ☆夜玥論壇ק; M) Y9 Q- l% R. @! X
酒 ... 1大匙
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1.豬肉洗淨切成 3 ×2 公分長條狀，加入花椒、鹽、硝，攪勻，放置盤中，以重物壓住，擺至冰箱 24 小時後，拿出，以沸水煮熟撈起洗淨；豬皮洗淨。
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2.豬肉放置鍋中，加豬皮、蔥、薑、酒、水開大火煮沸後，開小火燜煮約 1 小時，撈起豬皮與豬肉；汁液備用。 www.ds-hk.net1 x" s6 N$ L- \* G) G+ q
4 u0 y1 o4 y/ Twww.ds-hk.net3.將部份殘缺的豬皮絞碎，放入汁液中燜煮 15 分鐘，濾去雜渣，加味精，濃縮煮成 1 大杯汁液。 % ?! E) ^8 H5 D3 T8 j9 g
) x( J' @+ z( S* J7 I4.將完整的豬皮，平鋪長方容器裏，放入豬肉，加進濃縮汁液後，以平板壓平，再以重物壓住平汳，冷卻後，放入冰箱冷凍約 2 小時即可。
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