[中菜] 水晶雞腳凍

這道菜我是最愛吃的配飯.下酒多滿不錯的
( H  S2 n( O; r! O/ w9 F2 {! w$ cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【材　料】
) t* N8 I; g) Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源雞腳  12隻 7 _0 m) ]4 p1 j7 H
豬皮  200公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- C3 R3 V- n* w/ M1 f5 I
薑  30公克
( M. q$ f' t* S5 }) h蔥  1根
+ G7 Q" c- O8 [/ Y: z7 ~) x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區滷包  1個
5 ^" u: m% {/ U3 D9 g0 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水  800㏄ www.ds-hk.net- f2 P/ @; D7 v/ Z( e
【調味料】
, x- I7 E1 M9 _) W8 ?* K☆夜玥論壇ק紹興酒  1大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' [4 K2 k1 ~6 j) D
醬油  1大匙 - x6 H, v3 m* u8 ]* r$ r; ^% M
蠔油  1大匙
( g. ?# }" Y2 A3 u9 M0 Awww.ds-hk.net砂糖  1/2茶匙
2 X( c8 m3 |! Z& ^) j( _8 D& Kwww.ds-hk.net【做　法】 ☆夜玥論壇ק+ d2 r! N- _7 ?- R' U
1.雞腳剁去尖端腳爪處；薑洗淨去皮切片；蔥洗淨切段，備用。
" w. V) \  P- s) i, A+ u3 c6 F2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的雞腳，汆燙一下，撈起洗淨備用。
  a1 N! d3 |8 }! V+ i3.將作法2鍋中的水再次煮至滾沸，放入豬皮煮約10分鐘，撈出豬皮用刀刮去多餘的肥油，再把豬皮切小丁，備用。☆夜玥論壇ק+ {: a" d& Z% Z1 v. W7 M
4.另備一鍋，放入材料中的水、滷包、作法1的薑片、蔥段、作法2的雞腳、作法3的豬皮丁以及所有調味料，以小火燉煮約20分鐘，熄火。
! X! O( b4 V% R- p4 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.撈出作法4的雞腳剁半，放入碗中，備用。
9 ?" h$ J& n5 p5 u3 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.撈除作法4鍋中的滷包、薑片、蔥段及豬皮丁，將鍋中的湯汁倒入作法5的碗中，待涼放入冰箱冷藏至湯汁凝結成