[中菜] 水晶雞腳凍

這道菜我是最愛吃的配飯.下酒多滿不錯的☆夜玥論壇ק3 K$ k; A. j& ?% X+ C
【材　料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 x/ M0 R. N1 H9 V3 h6 r
雞腳  12隻
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薑  30公克
+ Z9 v9 k- p$ ?) o8 T☆夜玥論壇ק蔥  1根 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# I7 j" r# B5 ]
滷包  1個
9 q7 M! r* P- C2 ~) ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水  800㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 p. K; t+ T' P0 G( s3 d
【調味料】
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# v# C& s- v( v+ d8 jwww.ds-hk.net醬油  1大匙
% G9 |+ U9 s% @- Q6 P3 f! D+ R. |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蠔油  1大匙
8 N+ C0 X7 ~9 f8 c7 V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區砂糖  1/2茶匙   o& x; H# F8 f0 K
【做　法】
7 R1 e' X( g% O0 E. R1 H4 Q( Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.雞腳剁去尖端腳爪處；薑洗淨去皮切片；蔥洗淨切段，備用。www.ds-hk.net) G7 h% g) y6 r, }% Y/ c1 u
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的雞腳，汆燙一下，撈起洗淨備用。1 Z3 I6 f' O- \% q1 z4 g0 D+ S
3.將作法2鍋中的水再次煮至滾沸，放入豬皮煮約10分鐘，撈出豬皮用刀刮去多餘的肥油，再把豬皮切小丁，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. Q) [! C6 S4 H! _
4.另備一鍋，放入材料中的水、滷包、作法1的薑片、蔥段、作法2的雞腳、作法3的豬皮丁以及所有調味料，以小火燉煮約20分鐘，熄火。
8 ~9 r! ~; ~: M  X$ O$ |" K☆夜玥論壇ק5.撈出作法4的雞腳剁半，放入碗中，備用。www.ds-hk.net+ c' J) h0 c/ r- J8 X3 q
6.撈除作法4鍋中的滷包、薑片、蔥段及豬皮丁，將鍋中的湯汁倒入作法5的碗中，待涼放入冰箱冷藏至湯汁凝結成