地瓜乳酪小軟糕〔已檢〕
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○冰鈴● 您是第666個瀏覽者
一、《地瓜軟糕》
8 Y& R7 f. z- K! W9 i+ _' d☆夜玥論壇ק 材料：奶油50g
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蒸熟地瓜(壓成泥)100g☆夜玥論壇ק/ X/ O& e0 W( F0 B: Z6 g7 l
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小蘇打粉1/8tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Z7 \2 I. w9 S
杏仁粉30g
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做法：1.奶油放室溫軟化以後加入糖粉打發，再加入蛋黃和冷卻地瓜泥快速攪拌均勻www.ds-hk.net+ J/ \: V4 O3 e. }
2.篩入低粉和小蘇打粉，加入杏仁粉，用刮刀以不規則方向拌勻成糰
1 D. O) m! @. _0 P* [☆夜玥論壇ק 3.包入保鮮膜，桿成一公分的厚度放在冰箱鬆弛一個小時
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3 P, h9 S# U' F* Y☆夜玥論壇ק 材料：cream cheese 70g
+ W/ m' g& P( m) K$ Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 糖粉35g. A! G$ A$ u' q8 |( Z" A, O
蒸熟地瓜(壓成泥)130g
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6 E. w, Q1 c7 E4 p) t# _☆夜玥論壇ק 做法：cheese室溫軟化以後，加入糖粉打發，再加入冷卻地瓜泥攪拌均勻即可
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三、《組合》
c! E, N5 w! b2 l0 s9 N/ m8 ^ (放在烤盤上面烤)2 A3 F6 I5 R7 X. @& A' R# [
1.地瓜軟糕用小的圓形慕斯模壓出形狀
8 j/ j c: j0 |) Z8 K- u+ abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 2.把地瓜乳酪裝進擠花袋，擠在軟糕上大約到慕斯模的8分滿5 m6 n7 W* j r' `9 _: m
3.上面灑上堅果碎粒，用180度烤20到25分鐘
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1 ]" n# ^+ P$ L$ N[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:38 編輯 ]
